Рецепты для мв "Марта"

Капелька

"РИС ДЛЯ СУШИ И РОЛЛОВ В МВ МАРТА-1986"
Беру 4 мультист. риса (в этот раз брала круглый "Краснодарский,"как раз на 10 листов нори),хорошо промываю,пока вода не будет чистой,выкладываю в чашу мв заливаю тёплой кипячёной водой-4 мультистакана,не солю!Программа "Рис/злаки".Эта программа в данной мв автоматическая,но я точно знаю время при котором приготовится какой мне нужно рис-19 мин.Не больше не меньше!(Внимание!Это время только для 86 модели на 4 м.ст.риса.Про другие Марты не знаю.)После сигнала даём отстоятся мин 5.Выкладываем в ёмкость рис из чаши,добавляем уксусную заправку (у меня готовая,только добавила 0,5 ч.л.соли 130 гр.),аккуратно деревянной лопаткой вмешиваю режушими движениями,даю остыть до тёпленького и использую по назначению. kolok

: 281.jpg (75.34 КБ) 1503 просмотра

: 282.jpg (82.58 КБ) 1503 просмотра

: 287.jpg (111.81 КБ) 1503 просмотра

Капелька

"ПЛОВ "КАК ИЗ КАЗАНА"

Говядина-600гр,
Лук репчатый-3крупные головки(300гр)
Морковь-2 крупные(300гр)
Масло подсолнечное-5ст.л.
Рис золотистый,длиннозернистый (непропаренный)-3 мульт.стакана
Вода-6 мульт.ст.
Соль (кладу ароматную)-1 ст.л.(по вкусу, соль разная,лучше разбавьте в мультст. и попробуйте,прежде чем добавлять)
1 головка чеснока.
Приправа для плова,-2ч.л.,
Зира-1ч.л.,(перетрите зёрна чуть пальцами,так она отдаст весь свой аромат).
Барбарис-1ст.л(на любителя).
Мясо обмыть,обсушить,нарезать кубиками 2х2.В чаше хорошо разогреть масло(Жарка, t 160*)Обжариваем мясо до золотистости,затем лук полукольцами.Зарумянился лук- убавляем t до130*,кладём морковь брусочками.Жарим ещё 10 мин (обжаривание заняло у меня 30 мин).Наливаем 3 мульт.ст горячей воды,выставляем Мультиповар 105* 25 мин.Солим,кладём специи .Даём покипеть.
Пока готовится зирвак,занимаемся рисом-промываем хорошо и замачиваем в воде.После сигнала слить воду с риса,добавляем его в чашу к зирваку ,разравниваем,через шумовку доливаем ещё 3 мульт.ст. горячей воды.В середину втыкаем головку чеснока так,чтобы видно было хвостик.Программа "Плов"t 110* 30 мин.Программа "Плов"в Марте-86 автоматическая,так же готовит до выпаривания воды,но мне проще выставить время и свою температуру.

После сигнала открываем крышку,перемешиваем.Чесночную головку убираем.Даём отдохнуть мин 10(я снимаю клапан,лишняя жидкость нам ни к чему).Всё,раскладываем по тарелкам. kacha

: марта 86 286.jpg (61.61 КБ) 1491 просмотр

: марта 86 287.jpg (75.19 КБ) 1491 просмотр

: марта 86 289.jpg (106.51 КБ) 1491 просмотр

: марта 86 290.jpg (135.76 КБ) 1491 просмотр

: марта 86 291.jpg (56.52 КБ) 1491 просмотр

: марта 86 292.jpg (86.67 КБ) 1491 просмотр

: марта 86 293.jpg (112.96 КБ) 1491 просмотр

: марта 86 294.jpg (69.42 КБ) 1491 просмотр

: марта 86 295.jpg (112.14 КБ) 1491 просмотр

LiluKonfetka

Красавец!

угостилась.

Капелька

"МАННИК".
Кефир-1 стакан,
Манка-1 стакан,
Сахар-1 стакан,
Яйца-2 шт. крупных,
Мука-1 стакан,
Слив.масло-100гр,
1ч.л.-разрыхлителя.
В кефир добавляем манку,оставляем на 30 мин.Сахар взбиваем с белками от яиц до мягких пиков,желтки в кефир с манкой.В муку добавляем разрыхлитель,сливочное масло растопить и вмешиваем в кефирно- манную смесь сначала масло,затем муку. Вводим белки,аккуратно перемешиваем."Выпечка"-1 час +10 мин отгрилила. chashkakofe

: марта 86 273.jpg (75.33 КБ) 1488 просмотров

: марта 86 274.jpg (73.98 КБ) 1488 просмотров

: марта 86 275.jpg (87 КБ) 1488 просмотров

Капелька

LiluKonfetka писал(а):угостилась.

Конечно с тем пловом hlopay

,что из 55 Куку не сравнить

,но тоже ничего!

LiluKonfetka

На вид аппетитно, давай не прибедняйся там ayay

а вот манник надо повторить мне, сейчас тортик доедим и испеку begemotik

Капелька

"КАРТОФЕЛЬ ПО_ДЕРЕВЕНСКИ"
Картофель некрупный-7шт,
Приправа для картофеля-1,5 ч.л.
Орегано или чабрец-1 ч.л.
Чеснок-2 зубка,
Масло раст.-100 мл.
Соль-1 ч.л.(по вкусу)
Я пробывала многие рецепты,но картофельные дольки не получались целыми и запечёнными как в духовке.Может ещё и от сорта картофеля зависеть,но я применяю маленькую хитрость-снимаю во время приготовления клапан.

Картофель чищу, мою (если молодой можно прямо со шкуркой),обсушиваю.Режу на крупные дольки,посыпаю приправами,чесноком рубленным,не солю!Программа "Запекание" t 150* 40 мин.,хорошо разогреваю чашу с маслом около 5 мин,высыпаю картофель,закрываю крышку,снимаю клапан.Через каждые 10 мин аккуратно переворачиваю лопаткой.По завершениюсигнала крышку открываем,солим.Кушаем сразу,иначе хрустящая корочка будет мягкой. romacha

: м 86 027.jpg (89.13 КБ) 1481 просмотр

Капелька

"НЕЖНАЯ КУРОЧКА К УЖИНУ"

Курица-1 шт.
Майонез-3ст.л.,
Кетчуп-3 ст.л.,
Мёд жидкий-1 ст.л.,
Соевый соус-3 ст.л.,
Горчица готовая-1 ч.л.,
Соль-1,5 ч.л.(по вкусу!)
Приправа для курицы (мне очень нравится "Курица по восточному")-2 ч.л.,(добавляйте любимые)
Карри-1 ч.л.,
Чеснок-3 крупных зубчика.
Морковь-1 средняя,
Лук репчатый-2 шт.
Подготовленную курицу порубить на кусочки,добавить мёд,майонез,кетчуп,соевый соус,горчицу,приправы,чеснок,подсолить.Оставить мариноваться в холодильнике 40 мин.

: марта 86 317.jpg (99.98 КБ) 1470 просмотров

Лук режем полукольцами,обжариваем в чаше до золотистого цвета,добавляем морковь полукольцами,жарим ещё 5 мин.

: марта 86 318.jpg (64.7 КБ) 1470 просмотров

Добавляем маринованную курицу,перемешиваем,выставляем "Мультиповар" 140* на 40 мин.Закрываем крышку.

: марта 86 319.jpg (85.59 КБ) 1470 просмотров

Через 15 мин перемешать.

: марта 86 320.jpg (85 КБ) 1470 просмотров

Затем ещё через 10 мин перемешать.

: марта 86 321.jpg (70.65 КБ) 1470 просмотров

Оставляем до сигнала о готовности.

: марта 86 322.jpg (108.97 КБ) 1470 просмотров

У меня на гарнир к курочке картофель по-деревенски.Приятного! vseh-caluyu

: марта 86 323.jpg (121.82 КБ) 1470 просмотров

Капелька

"ГОВЯДИНА В КИСЛО_СЛАДКОМ СОУСЕ С ПРЯНИКАМИ" по рецепту Ольги-Olgamika. viewtopic.php?f=284&p=51175#p51175
Изменила:лук обжарила в чаше,убавила время приготовления:говядина молодая.

: Продукты.; марта 86 360.jpg (130.4 КБ) 1453 просмотра

: Лук обжарила в чаше мв,; марта 86 361.jpg (90.77 КБ) 1453 просмотра

: Добавила к нему мясо,обжаренное на сковороде,перемешала; марта 86 362.jpg (134.86 КБ) 1453 просмотра

: Добавила к мясу слуком томат,соль,специи.Програма "Тушение"1ч.30мин.; марта 86 363.jpg (129.4 КБ) 1453 просмотра

: по завершению добавила пряники,тёртые на тёрке,перемешала,дала постоять по крышкой отключенной мв 15 мин.; марта 86 364.jpg (114.35 КБ) 1453 просмотра

: Готово!; марта 86 365.jpg (140.43 КБ) 1453 просмотра

: Вкусно!; марта 86 366.jpg (113.68 КБ) 1453 просмотра

Galchonok

Надо попробовать с пряниками,где-то уже видела это spasibomych

LiluKonfetka

Оооо молодец какая hlopay

Капелька

"СКРОМНАЯ,НО ВКУСНАЯ КОВРИЖКА"

1 стакан крутой чайной заварки,
0,5 стакана сахара,
0,3 ч.л.соли,
4ст.л.мёда,
4ст.л раст.масла.
1 ч.л.гашеной уксусом соды,
мука 2,5 стакана.
Сахар, соль,мёд,масло размешать в заварке,добавить муку.Вымесить венчиком,чтобы не было комочков,вылить в смазанную раст.маслом чашу.Программа "Выпечка" 1 час.По завершению пограммы остудила,разрезала на коржи,смазала яблочно-тыквенным с лимоном вареньем. vams

: марта 86 369.jpg (88.55 КБ) 1412 просмотров

: марта 86 370.jpg (98.01 КБ) 1412 просмотров

LiluKonfetka

спасибки

Лаура

Ой, Маринка появилась! tylpany

Спасибо за скромную коврыжку. Как дела,долго не появлялась.??? ayay

Капелька

АРАБСКИЙ СЛАДКИЙ ХЛЕБ.
Приветики-приветики!!!Я сегодня с потрясающе-вкусным рецептом хлебушка,скорее даже булочек.Рецепт, правда, был дан для х/п,но она как раз была занята выпечкой ржаного хлебушка,так что мультя расстаралась!Автор рецепта Lana36. zvetok

Продукты:
дрожжи сухие-2/3 ст.л.,
мука-450 гр,
соль-0,5 ч.л.,
сахар-2ст.л.,
масло сливочное-40гр,
яйцо-1шт.
80 мл сгущённого молока,
200мл воды.

: Тесто замесила в ручную,выложила в чашу мв.Прогрмма "Йогурт" 1ч.30 мин.; марта 86 371.jpg (46.18 КБ) 1364 просмотра

: Тесто подошло хорошо.; марта 86 375.jpg (56.71 КБ) 1364 просмотра

: По сигналу достаём,скатываем в шарики,шарики обмакиваем в смесь из корицы и сахара,укладываем в чашу мв,на ту же прграмму на зо мин.По сигналу о завершении программы "Йогурт" включаем программу "Выпечка/хлеб на 1 час.; марта 86 377.jpg (79.2 КБ) 1364 просмотра