Пенсельванский чизкейк в Cuckoo СRP-A1010F

[sunny]

IMG_20921.JPG

IMG_20951.JPG

Итак:
5 яиц
800 гр творога
1 банка (250 гр) сметаны
1.5 ст.сахара
3 ст.л. крахмала
ванилин
Тесто:
2 яйца
1/2 ст.сахара
1/2 ст.муки
щепотка соли и соды

Тесто: взбить яйца с сахаром, добавить муку, соль, соду. Вылить в смазанную маслом мультю.
Заливка: Белки взбить, постепенно добавляя сахар, Творог взбить с желтками, сметаной и крахмалом, ванилин. Аккуратно вмешать белки. Выкладывать массу по 1 ст.л. на тесто.
Я выпекала на программе "Мультиповар" 60+20
Чизкейк получился очень вкусным.

[lia]

Спасибо что поделились рецептом !!!!!!И Вы совершенно правильно поняли причины неудачи....хотя думаю,что на вкусе это не отразилось!!!!! Я несколько раз пекла по примерно такому рецепту запеканку,без теста и сразу перекладывала....и никак не могла понять,что я не так делаю,что она у меня плюхается как омлет....и просто один раз нечаянно забыла её в МВ и она сама остыла....и получилась!!!!Вы в следующий раз приготовьте с учётом ошибок и выложите фоточку.....

[sunny]

Обязательно сделаю фото как только получится и выложу:))

[Лирина]

Танюш, я тебя поздравляю с первым рецептиком!!! .... Обязательно сделаю, учтя все твои пожелания.... Спасибо тебе!
Я тоже омлетик делала.... вынула.... потом как пазл собирала.... а все потому что мои очень есть хотели и отказывались ждать, чтоб хоть чуть чуть остыл....

[sunny]

Спасибо:)

[Солнышко]

Танюша!! я просто за нас радуюсь.Я сегодня наконец то первый раз включила 1010.Решила сделать мою любимую запеканку.Как получиться не знаю, в 0821 всегда отменно.Покажи какой получился чизкейк?(думаю отлично).

[sunny]

Надюша, как только еще раз сделаю его - обязательно сфотаю и выложу фотку:) Сейчас его уже весь слопали (муж и сын), не смотря на то что он был похож на развалины старого замка

[lia]

А так ещё интересней.... а то у всех целенькие....а у тебя развалины.... может это новая разновидность чизкейка!!!!!

[sunny]

Ну вот вроде все получилось и по виду и по вкусу

[lia]

ВАУ!!!!!!!!!!!!!! Красота то какая!!!!!!

[sunny]

Спасибо

[chernysh]

Девочки подскажите, что я не так делаю.
Пекла этот чизкейк, получился очень вкусным!!! Но не поднялся.
И другие кексы тоже не поднимаются.
Если оставлять остывать в мультиварке, то на сколько?
Она ведь если закрытая, то долго остывает.

[Innochka]

В 1010 можно оставить часик на подогреве, выключить и ещё часик подождать! Солнышкина запеканочка так получается просто чудесно!!!

[chernysh]

Спасибо. Уже пеку чизкейк. Воспользуюсь вашим советом.

[lia]

Ну и как результат??????