Книга Вильмонт "Дети Галактики или Чепуха на постном масле"

[Гуппи]

Мария, как раз сегодня пыталась приготовить это сотэ в МВ. Специально сходила в магазин за сливами. Были только испанские - сладкие. Яблоки не добавляла. Все нарезала тонкими кружочками и уложила вперемежку с зеленью слоями. Но у меня ничего не получилось . Овощи остались твердоватые, особенно лук, и это после 40 минут на режиме Мультиповар. Пришлось все перекинуть в чугунок и дотушить на плите, как я обычно и готовила. Жаль, но алгоритм приготовления этого блюда в МВ мне пока неизвестен.

[МарьяИскусница]

Елена, я теперь активно интересуюсь режимами 1010, т.к. мамам заказаны такие кукушки, самой интересно, в 1054 я использую режим Рагу, может, в 1010 можно использовать режим Тушеное мясо? Хотя, посмотрела, девочки, в основном тушат овощи на Низком давлении

[Гуппи]

На Низком давлении не готовила. Все остальные режимы, мне кажется, менее мощные, чем Мультиповар. Ладно, как- нибудь соберусь, попробую на Низком.

[lia]

Леночка!!!Очень странно что не получилось.....у меня с овощами наоборот перебор бывает...развариваются,пока подберу пропорции и режимы может что с овощами хотя навряд ли.....ты попробуй ещё,вообще то 1010 отлично с этим справляется...

[Innochka]

Леночка! Режим "Картофель" должен быть несколько "интенсивнее" "Мультиповара" и вроде как "Высокое давление" и дополнительная опция "Турбо" на "Высоком давлении" тоже можно сказать у 1010 наиболее "интенсивные" режимы
По поводу овощей у меня тоже как Оленька говорит в 1010 получается, может у Вас во время готовки на "Мультиповаре" клапан с юбочкой был сдвинут в бок? Но всё равно должно было прилично на "Мультиповаре" проготовиться, может, ещё разок попробовать?

[Гуппи]

Я сама удивилась, ведь картофель очень хорошо получается у меня в МВ. Вполне возможно, что виновата я сама. Решила в этот раз добавить домашний кетчуп. Содержание кислоты превысило норму, а она, как известно, затормаживает варку овощей. Ничего страшного, я обязательно попробую еще раз .