Пропустить

Йогурт

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6554
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 33 раза

Re: Йогурт

Сообщение lia » 09 янв 2013 (Ср), 19:00

Инночка совершенно права!!!!Со сливками получается сметанка smile_eda_335cd.gif
Может Вы мало закваски берёте??? smile_eda_a7.gif
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д

Аватара пользователя
Svetiк
Ценитель мультиварок
Сообщения: 73
Зарегистрирован: 16 ноя 2012 (Пт), 01:58
Откуда: США
Поблагодарили: 1 раз

Re: Йогурт

Сообщение Svetiк » 09 янв 2013 (Ср), 19:23

Может...
А сколько надо?
Я беру примерно 120мл магазинного йогурта на 400-450мл цельного молока. У нас тут % жирности не пишут, но я думаю оно примерно 3%. Делаю в йогуртнице - 11-12 часов, потом еще как минимум пол дня в холодильнике.
Cuckoo CRP-HL1055F

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6554
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 33 раза

Re: Йогурт

Сообщение lia » 12 янв 2013 (Сб), 13:28

Да вроде нормально... вот не могу судить, ведь продукты у вас другие!! Я в Испании специально в Немецком магазине покупала... только тогда получалось!!!А в холодильник ставите сразу??
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д

Аватара пользователя
Гуппи
МультиПовар!!!
Сообщения: 925
Зарегистрирован: 09 сен 2012 (Вс), 17:04
Откуда: г.Москва
Благодарил (а): 21 раз
Поблагодарили: 21 раз

Re: Йогурт

Сообщение Гуппи » 12 янв 2013 (Сб), 13:45

Света, я беру 200-250 гр йогурта на 500 мл молока. Йогурт получается хороший.
Елена

CUCKOO CR-0821FI; CUCKOO CRP-A1010F; CUCKOO CMC-HE1055F; Хлебопечка-Panasonic SD-2501WTS

Аватара пользователя
Svetiк
Ценитель мультиварок
Сообщения: 73
Зарегистрирован: 16 ноя 2012 (Пт), 01:58
Откуда: США
Поблагодарили: 1 раз

Re: Йогурт

Сообщение Svetiк » 13 янв 2013 (Вс), 00:07

Елена, так это же получается 1:2...

Ольга, ну да... 10-12 часов в йогуртнице и в холодильник. А как надо?
Cuckoo CRP-HL1055F

Аватара пользователя
Гуппи
МультиПовар!!!
Сообщения: 925
Зарегистрирован: 09 сен 2012 (Вс), 17:04
Откуда: г.Москва
Благодарил (а): 21 раз
Поблагодарили: 21 раз

Re: Йогурт

Сообщение Гуппи » 13 янв 2013 (Вс), 07:20

Svetiк писал(а):Елена, так это же получается 1:2...?


Правильно, затем оставляю один стаканчик своего йогурта - приблизительно 180 гр и добавляю 400 мл молока. Использовала свой йогурт до 3 раз, может можно и больше, я не пробовала smile_eda_26a.gif.
Елена

CUCKOO CR-0821FI; CUCKOO CRP-A1010F; CUCKOO CMC-HE1055F; Хлебопечка-Panasonic SD-2501WTS

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6554
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: