Кухонная машина Кенвуд

[Наташа-Жаник]

Ой, девочки! Всем здравствуйте!
Я что-то как белка в колесе( совсем ничего не успеваю по жизни
Однако Кенвуд пригласил меня опять на мастер-класс по Кеше к Лазерсону 15-го декабря. Весной поленилась ехать с дачи. Но в этот раз обязательно пойду)
По поводу выбора-я бы взяла все же с большой чашей. много-не мало. Но это чисто мое мнение))))
Скучаю по общению. буду стараться выбираться к вам почаще за положительными эмоциями)

[SAYURI]

А где будет? И туда только по приглашениям?

[little1]

Зашла на сайт кулинарной студии И.Лазерсона и ничего не нашла про мастер-класс 15 декабря. Хотелось бы узнать поподробнее.

[lia]

Мариша!!!Наташенька набегами....прямо

[Наташа-Жаник]

Девочки, там нет информации! Я тоже зашла посмотреть хоть что готовить собирается. Это приглашение у меня именно от самого Делонжи. поскольку у меня КМ-086. И мастер-класс именно по нему. Я зарегистрировалась у официалов, и они прислали мне книгу и включили в рассылку с приглашениями. За это отдельное спасибо нашей Инночке. Она меня надоумила им написать. Я к сожалению, не смогла найти инфу или видео и с весеннего мастер-класса. Ни на сайте у Лазерсона, ни на Делонжи ни в Ютьюбе. Вообще странно и жаль, конечно. Если ничего не случится (ТТТ!!!), то вот все ж лично собираюсь поприсутствовать. Потом расскажу

[lia]

Будем ждать результатов!!!

[Innochka]

Наташенька, обязательно расскажите потом, так интересно!!!!!!!!! И всегда не за что!!!!!!!

Людмилочка, думаю всё же берите КММ 770, лучше не испытывать ограничений по объёму чаши в работе, меня бывает это напрягает ))))) А его трёхгнездная конструкция как и у KMC 560, хоть он и мощнее его, все же должна обещать более плавную чем у 4-х гнездных моделей работу агрегата на ряде насадок, к тому же 4-х гнездные еще мощнее его А те насадки, которые идут в комплекте к KMC 560 - одни из самых недорогих и распространенных, надо уточнить - старая модель мясорубки к нему в комплекте идет, или более новая, подапгрейченная ))))))) она на сайте есть А к КММ 770 просто отдельно их возьмите, примерно те же деньги получатся

[Lyudmila1967]

Инночка,Кеша пока у меня откладывается на неопределенное время-но я его все равно записала в список своих желаний.
И это будет КММ770- спасибо Вам большое!

[Innochka]

Людмилочка, не за что!!!!!!!!

[Наташа-Жаник]

Приветствую всех! Вернулась с мастер-класса. Коротко-понравилось. Подробнее попозже отпишусь. Одно могу сказать мастер-класс был просто, как кулинарный мастер -класс с активным использованием кухонных машин Кенвуд. Они там реально рабочие лошадки, а не рекламный продукт) КМ-086 использовался постольку поскольку.

[lia]

Наташенька!!!Спасибо!!!!!Очень будет интересно послушать
Сейчас идёт программа Мастер Шеф по СТС,так вот там готовят в 020!!!Ну твоя на той же же базе просто поруче(с индукцией имею ввиду)!!!
Конечно в итальянских ресторанах готовят на этой модели!!Она мощнее,надёжнее и конечно 4 гнезда ооочень нужны!!!

[Innochka]

Наташенька, дорогая, спасибо большое за отзыв!!! Будем очень ждать продолжения!!!!!! И было очень интересно узнать об увиденном именно Вашими глазами!!! Сама хочу сходить на конкретно Кенвудовский - именно по приготовлению соусов, а не только приглашения получать ))))))
И согласна на все 100 - учитывая профессиональный уровень техники этой - это да, настоящие рабочие лошадки, что звучит гордо, а не просто рекламный продукт и глянцевая оболочка, о чем сама в своих отзывах часто повторяю )))))) Тем более попользовавшись разными моделями этих кухонных машин, могу теперь более объективно отличить от настоящего востребованного функционала рекламные ходы компании, правда чтобы получить такой опыт, это может встать довольно накладным, пока то се попробуешь )))))))) ну да ладно, зато могу им поделиться независимо от чьего бы то ни было влияния - как то навязываемой рекламы, пристрастности владельцев конкретных моделей и прочего - с потенциальными пользователями ))))))))
А Ваш Красавец мне в первую очередь очень интересен своей возможностью приготовления соусов!!! Вы мне его функционал в свое время так хорошо "преподали" с множеством нюансов, что и есть самое ценное - только правда именно о функционале техники и её качестве - и без без лишних эмоций, за что Вам лично от меня еще одно очень большое спасибо!!!!!!!! И ведь всё больше и больше убеждаюсь в абсолютной правоте поваров страны высокой кухни - соус - это "раскраска", вкус и настроение блюда, его "уровень и статус", если говорить их "скромным" языком ))))))))))) а Ваш Кешенька-красавец именно под приготовление соусов просто заточен!!!!!! Французы Кенвудовские кухонные машины покупают очень охотно!!! Так что завидую Вам молча ))))))) потому что конечно не отказалась бы осваивать свою мечту - невероятный мир соусов - с Вашим помощником!!! ))))))))

[Наташа-Жаник]

Инночка, всегда приятно читать Ваши развернутые и подробные посты!

Вот что готовил вчера наш шеф-повар Илья Исаакович

1 Черный ризотто с жареными креветками
2 Котлеты из щуки с картофельным пюре
3 Лазанья
4 Запеченная Аляска (десерт)

Есть несколько фото. Уменьшу-выложу. Мне теперь понятно, почему нет нигде информации с мастер-классов предыдущих. Никто не снимал. Представительница Кенвуда что-то пощелкала на свою мыльницу. Поначалу я даже подумала, что нельзя фотать. Потом девушка одна начала фотографировать... но именно сами блюда. А мне хотелось не только еду заснять)))) Эх... так что кадров у меня немного... Я стеснялась

Еще раз заострюсь, что хоть мастер-класс и проводился как бы по инициативе Кенвуда. Акцент на технику был не очень агрессивный. По обстановке в студии и виду машин стало понятно, что они там используются постоянно и во всех остальных случаях, а не были достаны с полок ради посещения нашей аудитории...

Я рассчитывала, когда шла, что действительно кух.машинне будет уделено основное время и т.д... Ан нет... Это был просто помощник в нескольких операциях при готовке. А в индукционном Кеше вообще приготовили только итальянские меренги для дессерта

[Наташа-Жаник]

А еще из смешного...
Пришла, разделась, сижу на диванчике... жду
Подходит помощница Ильи и предлагает чай, кофе....
Потом говорит: "Кому-нибудь нужны планшеты для записи?"
Я не успела рот открыть ДААААААА!!!!! Сама про себя соображаю, как с него инфу то потом скачать....
А она достает реально планшеты для записей (ну папка такая) с зажимом для бумаги... Вот и вся запись))))
Так что планшеты еще и такие есть. А я про это совсем забыла!

[Innochka]

Да я бы тоже наверно так же среагировала!!!!! )))))))))))))) И не важно сколько фото, главное - они есть, очень хочется увидеть Ваш материал!!!!!!! Я Ваши посты так же читаю!!!!! ))))) Какой аппетитный список Вам предлагался Ильёй )))))

А по поводу Вашего Кешеньки-красавчика, мне кажется это вопрос времени и особенностей нашей кухни, должны они ему будут побольше внимания уделять, можно попробовать написать организаторам, что ли, если у Вас после их посещения какие-нибудь контактики добавились, когда планируется мастер-класс с бОльшим участием 80-го Кукинг-Шефа, может ответят что
Хорошо, что хоть что-то интересное было!!! )))))