Пропустить

Пудинговые кексы с черным шоколадом

Аватара пользователя
Olgamica
модератор
Сообщения: 177
Зарегистрирован: 05 фев 2011 (Сб), 17:59
Откуда: Украина, г.Киев
Поблагодарили: 4 раза

Пудинговые кексы с черным шоколадом

Сообщение Olgamica » 13 фев 2011 (Вс), 20:11

Сделала сегодня на скорую руку вот такие кексики. К дочке приходила подружка в гости, надо было вкусненьким угостить! Рецепт взяла у Stern с ХП.РУ. Очень вкусно получилось! Пудинг делает свое дело!
1.jpg
1.jpg (60.38 КБ) 1784 просмотра

5.jpg
5.jpg (49.1 КБ) 1784 просмотра

Рецепт:
Выход кексов: 18 штук среднего размера
яйца - 3 шт.
сахар - 150 гр.
молоко - 100 мл
масло сливочное (маргарин) размягченное - 200 гр.
ванильный пудинг (37 гр.) - 1 пакетик
мука в/с - 200 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
черный шоколад - 100 гр. (1 плитка)

Приготовление:
1. Соединяем в миске муку просеянную, пудинг, разрыхлитель до однородного состояния.
2. В другой миске миксером взбиваем яйца с сахаром. Добавляем затем молоко.
3. Соединяем вместе обе миски, миксером взбиваем до однородной массы. Добавляем размягченное масло. Снова взбиваем.
4. Шоколад очень мелко-мелко ломаем. 2/3 части шоколада бросаем в тесто и перемешиваем. Готовое тесто разливаем в формочки.
4.jpg
4.jpg (58.29 КБ) 1784 просмотра

Теперь раскладываем поверх тетса остатки 1/3 части шоколада.
3.jpg
3.jpg (47.57 КБ) 1784 просмотра

5. Духовку разогреть до Т= 180 С. Выпекаем кексы минут 25.
2.jpg
2.jpg (58.04 КБ) 1784 просмотра
С уважением, Ольга.
Ко мне можно на "ты"!

Мои прибамбасики: ХП Панасоник-255, АГ Tiger-1097 new,
МВ Панасоник-18, СВЧ Goldstar, всякая мелочь любимая...

Вернуться в «Кексы, кексики, маффины»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей

cron