Мороженое Крем-брюле с коньяком.

[Солнышко]

Оля - обещала тебе, сделала мороженое "Крем-брюле" по рецепту Екатерины с say7,спасибо ей.Чтобы не затерялся, решила его выделить отдельной темкой ,уж больно вкусное ,быстро делается,ароматное с карамельно-сливочным вкусом. smile_eda_127.gif
Ингредиенты:
1 банка варенной сгущенки(у меня главпродукт 380г)
500-600мл.-33-35%сливки(у меня половина22%,33%)
1-2 горсти изюм(предварительно распаренного в кипятке)
2ст.л.коньяка
Приготовление:
Взбиваем хорошо сливки,до легкого загустения.Выложить сгущенное молоко в сливки и медленно перемешать(я миксером).Добавить изюм,коньяк,перемешать.Готово!
Этот раз в мороженицу не клала.В емкость, и в морозилку.Поскольку у меня муж сластена, то ему оооочень понравилось.Да и мне тоже!!!!!Рекомендую!!!

eb3f4e6dddb5.jpg (78.04 КБ) 1886 просмотров

Это микс.

1ec5dfe8b5f8.jpg (71.92 КБ) 1886 просмотров

Угощаю!!!!

[Innochka]

Эстетическое наслаждение!!!

[lia]

Надюша!!!!Просто 100000000000000000000000000 Завтра же сделаю!!!!!!!

[SAYURI]

Какая красотааа!!!!!!!!

[little1]

Здравствуйте! Хочу научиться готовить домашнее мороженое. Слышала,что вместо стабилизатора используют желатин. Кто-нибудь готовил мороженое с желатином ? Поделитесь проверенными рецептами приготовления мороженого!

[lia]

Я готовила.....попробую как сделаю-выложить!!!

[gruzbaron]

Я предпочту мороженое... И все равно какое. Мне нравится всякое. Было время когда мы каждую неделю покупали торт-мороженое и после воскресного ужина съедали его. Сейчас иногда балуем себя Баскин Робинс покупаем в холодильнике супермаркета килограммовую банку и ...

А кто-нибудь сам готовил мороженое?

Когда я училас еще в школе, в городской библиотеке взяла книжку с различными рецептами, в том числе там был и рецепт мороженого. Решила приготовить, но... Молоко у меня свернулось и получилась вместо мороженого манная каша

[lia]

У нас на форуме много рецептов мороженого!!!!!!Можно и БЕЗ мороженицы!!!!!Почитайте......