Пшенично ржаной хлеб с семечками и изюмом без дрожжей в 1054

[little1]

Веруня,а хлебушек не слишком зажаристый? Или это такое фото?

[VERUNYA]

Нет, не зажаристый. Темноват, потому,что ржаная и пшеничная мука в равных долях.
Вот поверхность не очень ровная, наверное надо было получше мокрой рукой разгладить перед выпечкой.
С уважением,

[little1]

Понятно. А из одной ржаной муки не пробовали печь?

[lia]

Веруня,а как на вкус?????

[VERUNYA]

Вкус сладковатый, хотя сахара не добавляла.
На завтрак к чаю самое оно. Хлебушек получился плотненький.
Кстати, йогурт добавляла домашний, геркулес -классический (не экстра).
С уважением,

[lia]

Интересно попробовать Спасибо!!!!!!

[Naty]

Подскажите, а йогурт какой надо брать? Питьевой? Или обычный? Какой жирности? И еще, я так понимаю, что он должен быть без добавок, ну сливочный, а не клубничный или малиновый, например. Здесь у нас с такими йогуртами проблема. В основном все ягодные, фруктовые. А без добавок днём с огнём не сыщешь.

[lia]

А Вы сами сделайте ......а вообще то простой или хотя бы со злаками!!!

[Naty]

А Вы сами сделайте ......а вообще то простой или хотя бы со злаками!!!

Да йогуртницы нет, только у мамы есть. Она пока не собирается йогурт делать, а я бы рискнула хлебушек испечь. Я когда еще мультю не купила, ждали когда в магазин привезут, так уже муки ржаной купила, решила, что сразу в первую же неделю испеку. Вот и рецептик подходящий нашла. Попробую поискать обычный или хотя бы со злаками.

[lia]

Так в мульте и делайте!!!!!!!! А Вы откуда????

[VERUNYA]

Сегодня опять пекла такой хлебушек.
Все по рецепту, только вместо мюсли -
добавляла 50 гр. хлопьев НОРДИК 4 злака,
семечек -30 гр. и кедровых орешков 40 гр.
йогурт АКТИВИЯ с черносливом
Вот он хлебушек



С уважением,

[lia]

Веруня!!!!Я просто в диком восторге от Ваших проб! !!!!!Спасибо Вам за то,что пробуете....не боитесь и доносите до нас!!!!!

[Naty]

Так в мульте и делайте!!!!!!!! А Вы откуда????

Ну вот хочу попробовать сделать, только не уверена что получится.
Я с Дальнего Востока. Ну для лучшего ориентира - город Владивосток. Только не в городе мы живем, до него еще ехать и ехать километров та 300

[lia]

У Вас в магазинах наверняка есть йогурт Активиа,вот с него и делайте.Я лично только из него и делаю

[ovk27]

Спасибо за рецепт! Я тоже испекла такой хлебушек. Довавила все что можно- изюм. семечки, чернослив, йогурт с черносливом. Получилось вкусно. В следующий раз положу еще побольше изюма.