Гарнир из кукурузной крупы в 1055

[МарьяИскусница]

viewtopic.php?f=31&t=1416
Посмотрите здесь, Наташа, автоматические программы в этих кукушках идентичны. Есть ещё видеорецепт омлета на пару непосредственно в 1055 здесь viewtopic.php?f=172&t=3304

[МаринаН]

Т.е. , грубо говоря, это кастрюля для варки?

Грубо говоря Мультиварка это и есть кастрюля для варки, с температурным контролем и в некоторых случаях под давлением. И ничего плохого я в этом не вижу.

Хотя возможности кукушек значительно выше, чем просто кастрюля. И засчет давления, и засчет герметичной крышки, и засчет различных температурных режимов.

Но все требует осмысления и практики. Либо вы используете опыт других хозяек, либо тыкаетесь сами, изобретая велосипед.

Мне по прежнему не хватает информации о температурных режимах автоматических программ, поэтому мультиповар меня выручает, температуру я могу задать сама.

я тут решила сделать мелкому омлет на пару - у меня лопнул стеклянный салатник

Честно говоря, мне бы в голову не пришло ставить в мультиварку стеклянную посуду, не специализированную для готовки в духовке. Только силиконовые формы. У меня есть пластиковые миски Тапевале, вроде они выдерживают 105 градусов, но и их я боюсь использовать на пару. На низких тепературах - йогурт в них делаю.

[edelveise]

Т.е. , грубо говоря, это кастрюля для варки?

Грубо говоря Мультиварка это и есть кастрюля для варки, с температурным контролем и в некоторых случаях под давлением. И ничего плохого я в этом не вижу.

Хотя возможности кукушек значительно выше, чем просто кастрюля. И засчет давления, и засчет герметичной крышки, и засчет различных температурных режимов.

Но все требует осмысления и практики. Либо вы используете опыт других хозяек, либо тыкаетесь сами, изобретая велосипед.

Мне по прежнему не хватает информации о температурных режимах автоматических программ, поэтому мультиповар меня выручает, температуру я могу задать сама.

я тут решила сделать мелкому омлет на пару - у меня лопнул стеклянный салатник

Честно говоря, мне бы в голову не пришло ставить в мультиварку стеклянную посуду, не специализированную для готовки в духовке. Только силиконовые формы. У меня есть пластиковые миски Тапевале, вроде они выдерживают 105 градусов, но и их я боюсь использовать на пару. На низких тепературах - йогурт в них делаю.

А мне было очень удобно -приготовил в маленьком порционном салатнике и сразу в нем дал дитю. В пароварке нет проблем с этим.
Вы в пластике йогурт делаете?! и как долго храните?

[МаринаН]

Вы в пластике йогурт делаете?! и как долго храните?

Пока не съем Было и неделю стоит.

[edelveise]

http://multivarochka.ru/forum/viewtopic.php?f=31&t=1416
Посмотрите здесь, Наташа, автоматические программы в этих кукушках идентичны. Есть ещё видеорецепт омлета на пару непосредственно в 1055 здесь viewtopic.php?f=172&t=3304

посмотрела видео. 40 минут на омлет?! меня съедят вместо завтрака)))))))

[Skazochka]

тут еще есть на пароварке на 2 уровне за 20 мин.

[edelveise]

тут еще есть на пароварке на 2 уровне за 20 мин.

Спасибо, Skazochka, это еще нормальное время))) попробую. а то я уже доготавливала на ощупь - жидковатый канеш получился, но крахмал-это не наш вариант. буду пробовать дальше. моя проблема-не записываю сразу, что пробовала. Итог- фотографий много, а вспомнить не могу точное время или температуру.

[edelveise]

Вы в пластике йогурт делаете?! и как долго храните?

Пока не съем Было и неделю стоит.

интересно)))

[Анжелика]

Я ставила стекло - варила сгущенку в открытой стеклянной банке на режиме Молочная каша. Правда банка стоит в воде. Варила так уже много раз, ничего не лопнуло ни разу.

[edelveise]

Я больше не рискую, купила силикон нужного размера под дите.. Наверное потому что в воде, вот и не лопается..