Вафли " Льеж " с жемчужным сахаром

[Лаура]

Да посмотрим!Самой интересно!!!! Везти не получится останется у дочки . Она у меня тоже мастерица к тому же большая семья. Переведем и запишу что понравится !!!

[Лаура]

Девочки получили вчера вафельницу, это просто супер!!! Я в восторге , рецепт взяли на обороте с бельгийского сахара, от рецепта не отступали соблюдали точные пропорции , тесто получилось жидкое как на оладьи , к вафельнице прилагалась мерная чашка то есть четко рассчитанная на четыре вафельки. Согласно рецепту тесто должно отдохнуть 30 минут , перед выпечкой добавили жемчужный сахар и поехали. За 10 мин испекла около 40 вафелек, девочки так не успела даже сфотографировать момент приготовления вафель, дочь с зятем пальцы чуть не съели, хорошо что внуки были на тренировках а то вообще бы , не одой фотки бы не успела сделать. Вообщем мой вывод деньги потрачены не зря...фотоотчет ниже .Угощайтесь ну очень вкусно!!!

[Лаура]

image.jpg (106.86 КБ) 1957 просмотров

с верху посыпала сахарком для красоты. Приятного чаепития!!!

[Стелла]

Ну, красотища !
С " обновкой"!
Выпекали вафли " бельгийские "?
А рецептик заграничный?

[Лаура]

Спасибо Стелла.Да ,рецепт " бельгийские вафли " с коробки сахара всем понравилось.Попробую еще на досуге несколько рецептов в прилагаемой инструкции .

[LiluKonfetka]

вот это вафли, а еще так красиво подано , спасиииибо!
Делись рецептом

[RozaIrina]

Лаура, вафли отпад! А что за модель у тебя? Она тоже загадочно вокруг себя вращается?
Что ж у нас ничего не продается? Тоже такое хочется.

[LiluKonfetka]

На первой страничке в этой теме смотри Ирин

[Лаура]

Ира вафельница очень мне понравилась , даже и не думала так!!!!! Да она вращается и очень быстро готовятся вафли. Выше посмотри я писала .Думаю это не проблема можно заказать по интернету , если захочешь !!!

[RozaIrina]

Я люблю чтобы у нас продавалось. Я совсем не разбираюсь как заказывать за границей. Муж сердится моим покупкам и не рвется помогать. Я еле чашу дополнительную для кукушки уговорила заказать в Корее и то согласился только потому что ровно в 2 раза дешевле, чем у нас. Я даже у нас стараюсь заказывать там где есть наложенный платеж, потому как не умею оплачивать через терминал. Воть. Я совсем ничего не умею.

[LiluKonfetka]

Угощайтесь вафельками, делала по другому рецепту

IMG_1732.JPG (88.89 КБ) 1896 просмотров

Берем:
Мука пшеничная - 360 гр.
Соль - щепотка
Дрожжи сафмомент - 1,5ч.л
Вода теплая - 86 гр.
Сахар - 40 гр.
Яйца - 3 шт
Масло сливочное - 200 гр.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Жемчужный сахар - для украшения

Приготовление:
В теплой воде распустить дрожжи, оставить на 10 минут.
Все ингредиенты (начиная с муки) положить в чашу кенвуда и начать взбивать венчиком.
Тесто получится вязким, оставить его немного подойти.
Выпекать обваляв в жемчужном сахаре (жутко не удобно, поскольку тесто достаточно липкое) и выпекать.

IMG_1725.JPG (81.63 КБ) 1896 просмотров

IMG_1731.JPG (92.53 КБ) 1896 просмотров

IMG_1728.JPG (91.77 КБ) 1896 просмотров

Получилось всего 3 круглеша

[Galchonok]

Красота

[Стелла]

ЛИЛЯ, какие красивые вафли!
Как на вкус ? Отличаются от того испытанного рецепта?

[LiluKonfetka]

Да вроде не сильно отличаются! вкусно, корочка тоже хрустящая за счет сахара, а внутри мягкое

[Стелла]

Попробую

Правда , в моем рецепте 400 г муки , а выходит целая гора вафель!
Надо подумать