Йогурт

[Innochka]

Тоже правильно!!!!!!!!!! Тем более что все Ваши рецепты нам так нравятся!!!!!!!!

[lia]

Я не знаю с научной точки зрения....но у меня в любой мультиварке йогурт получается

[Георгий]

Тоже правильно!!!!!!!!!! Тем более что все Ваши рецепты нам так нравятся!!!!!!!!

Йогурт от нас не убежит! Чтобы не искать, дайте рецепт для мультиварки, у которой нет режима йогурт! Я любопытный - все равно, рано или поздно попробую! Мы для йогурта даже берем молоко одного производителя, даже тут можно пролететь!

[LiluKonfetka]

Йогурт можно приготовить в МВ и без программы "Йогурт", есть даже видео.
Включаете подогрев на 30 минут, отключаете, и оставляете на ночь - 5-6 часов. С утра превосходный йогурт.
тут очень много обсуждений было по этой теме
ВИДЕОРЕЦЕПТ

[Innochka]

Лилечка, спасибо тебе ещё раз, дорогая!!!!!!!
Оленька, Вы у нас волшебница - с любой техникой подружиться можете!!!!!!!!
Георгий, про молоко ещё как согласна, поэтому беру стерилизованное белорусское

[edelveise]

я делаю йогурт с закваской "эвиталия". она продается в аптеках. из всех заквасок, с которыми не надо геморроиться (типа наринэ) она самая простая в обращении- на 2 литра молока(я покупаю в Избенке) одна капсула закваски. делаю в йогуртнице, но можно сделать и отдельно в банке и кутать в газеты и одеяла сутки. Покупные йогурты в качестве закваски не считаю полезными для ребенка. ИМХО.

[Гуппи]

На эвиталии йогурты в 1055 стали створаживаться . Понять пока причину не могу. Поэтому приглядела финский йогурт, натуральный. В его составе ни какой химии не заявлено.

[edelveise]

На эвиталии йогурты в 1055 стали створаживаться . Понять пока причину не могу. Поэтому приглядела финский йогурт, натуральный. В его составе ни какой химии не заявлено.

створаживаются-когда температура больше 50 градусов. вы попробуйте сделать в двухлитровой банке например и не использовать мультю. и все получится! в йогурте для РЕ я вообще ей не доверю)))))

мне вообще сказал знакомый хирург, что ни в одном покупном йогурте нет заявленных бактерий. более-менее сохраняются в ацидофилине, но не в йогрутах. Но, конечно, если вы доверяете этому йогурту, используйте!

[lia]

Я использую СУХУЮ ЗАКВАСОЧНУЮ КУЛЬТУРУ LAT BIO "ЙОГУРТ",очень довольна!!!!Йогурт нежный....

[edelveise]

интересная вещь! увижу где, обязательно попробую!!!

[lia]

Сейчас у нас в аптеках продают!!А вообще есть фирма,она рассылает по всей России!!!
А Вы из какого города???

[edelveise]

из Москвы. а что за фирма?

[МаринаН]

Мне известна вот такая фирма
http://domzakvasok.ru/ru/article/105-gr ... otovlenija
Там много разных заквасок и все хвалят.

[edelveise]

спасибо, Марин, полюбопытствую!!!!

[Гуппи]

Наташа, а как сделать йогурт в банке без МВ или йогуртницы?