Колбаса домашняя в Cuckoo 1054

[Innochka]

Надеюсь, вкус не разочарует!!!

[lia]

Инна!!Спасибо за подробный ответ!! А на чём таком интересненьком колбаски лежат????

[Innochka]

Колбаски лежат на Siemens EH 679MB11, которую мы с мужем величаем не иначе как "Её величество индукция" , уж очень она самостоятельная )))))

[Лукьянова Елена]

Девочки!
Смотрю и облизываюсь, не смотря на то, что только поела. Иначе, наверно, захлебнулась бы
Но поскажите, а где вы кишки берете?
Очень давно хотелось попробовать свою колбасу сделать, но где кишки взять ума не приложу.
А вообще, я смотрю, здесь такие шедевры встречаются, что можно по телевизору покузывать в соей программе

[Innochka]

Леночка! Почитайте более ранние сообщения этой темки! Я Наденьке Солнышку об этом подробно писала

[Лукьянова Елена]

Инна!
Я вроде прочесываю все темы и рецепты, но пока не встретила, иначе не пропустила бы.
Если вас не очень сильно затруднит, плиз, киньте ссылочку
Но если сложно, я не обижусь, буду дальше искать.
Заранее благодарю в любом случае за внимание и отзывчивость!

[Наталия13]

Девочки!
Но поскажите, а где вы кишки берете?

Если живёшь на Украине помогу.

[lia]

Леночка!!!!Укажите в профиле свой город!!!!!!!!!!!А вообще всем советую для выбора рецептика на день смотреть НАША ГАЛЕРЕЯ!!!!!!!!

[Innochka]

Леночка! ))))) Вот, цитирую себя в этой темке ))))))))))))))


...У нас рядом с домом есть замечательная мясная лавка! Они там нам с мужем, как постоянным клиентам, отматывают уже подготовленное всё, 60 р за метр. Хранить можно пересыпав не жалея солью, в холодильнике (не в морозилке) около 2 месяцев (из личного опыта). Если хотите, могу сообщить подробный адрес этих ребят. Ещё вариант, если у вас хорошие отношения с мясным отделом и вы их постоянный клиент, а в продаже у них есть домашние колбаски, можно смело пробовать уговорить их продать вам нужное количество. Сами они закупают оболочку относительно объёмными упаковками, потом вроде как моют и подготавливают, вам дома останется только промыть от соли, как Оленька показывает на фото!

[Лукьянова Елена]

Огромное-преогромное спасибо
Надо попробовать спросить, вдруг повезет!!!
А эти готовые колбаски надо съедать сразу или можно хранить сколько-то в холодильнике?
Или в морозилке?

[Innochka]

Не за что!!!
Хранить надо в морозилке! Без проблем!!!!!

[lia]

Леночка!!!Напишите откуда Вы!!!!!!поможем

[little1]

Девочки,хочу приготовить колбасу. Где купить оболочку в СПб?

[little1]

Девочки! Я приготовила колбаски по рецепту Наташи!!!!

[lia]

СУПЕР!!!!!Как на вкус Мариша?????