Овсянка, сэр! в Cuckoo 1010

[Растущая]

Нет, Иннуль, с самой Кукушей все в порядке, запах именно пищи, от резинки, полагаю. Если приблизиться к крышке, то именно так и пахнет сборным букетом того, что готовилось ранее Возможно, просто я такая чувствительная. Ведь каши варю постоянно, причем, всегда с ночи. У меня стеклокерамика, я подвариваю до полужидкого состояния и оставляю на плите, к утру каша допревает и становится замечательной Мои только разогревают. Поэтому к вкусу и запаху мы давно привыкли, а здесь чувствую привкус добавился "неродных" продуктов... но так ощущаю только в кашах...

[Innochka]

Любочка!!! Может, и правда, Вы так тонко чувствуете привкусы? Так бывает, особенно чувствительность к сочетанию не очень сочетаемых для Вас продуктов! Я в кашах, которые готовлю на таймере, посторонних привкусов ранее до этого готовящихся в кукушечке блюд не чувствую, а так тоже могу чувствовать следовые количества некоторых продуктов в ряде блюд! Я так баранину "учую" в любых количествах в любом блюде в любой посуде! Даже "кеббе" приходится делать из других видов мяса, хорошо, что мужу всё нравится ))))) Единственное место, где её так подают, что я могу её есть - это ресторан "Прага", но мы не олигархи )))))))))))

[Растущая]

Баранина, согласна, весьма специфична, я тоже не везде ее могу кушать...
А вот с запахами в Кукуше... сегодня в омлете так же у мужа спросить пока не успела, как ему на этот счет, точнее больше не хотела, чем не успела, жду окончательного и бесповоротного расположения в сторону нового приобретения
пока ходит, поглядывает на нее, как на забаву

[Innochka]

Мой как-то быстро проникся, особенно после плова, компота и супов!!! ))))))))

[naduchka]

Девчата,а кто нибудь готовил кашу из овсянной крупы,говорят она гораздо полезнее,чем овсяные хлопья. Поделитесь плиз опытом...

[lia]

А я вроде и не видела такую....или не обращала внимания??!!!

[naduchka]

Крупу овсяную редко можно встретить,продают в основном хлопья(Геркулес). Я эту крупу нашла в отделе для диабетиков. Сегодня не утерпела и проэкспериментировала. 1 стаканчик крупы 3ст молока и 1 воды. Режим каша,окрыла не понравилось,включила режим турбо (кстати сколько он минут?),открыла,подержала на режиме подогрев минут 5. Каша практически готова,но не мешало бы её ещё потомить,но у меня на очереди овощное рагу! Не до глупостей! Вкус у кашки всё таки своеобразный,геркулесовая каша получается в сравнении безвкусная......
Вчера готовила творожок,девочки какой он замечательный! Готовила из покупного кефира, мечтаю сделать из домашней простоквашки. Сегодня на очереди ещё йогурт!

[lia]

А фотки очень хочется посмотреть!!!!

[lia]

Вот про овсяную крупу здесь

[naduchka]

Кашку съела, сфотографировать не успела. Постараюсь отчитаться в следующий раз

[lia]

У меня уже всё шарахаются.....а это УЖЕ!!!!!можно есть????Ну типа я сфоткала

[МарьяИскусница]

Хозяюшки- владелицы 1010! Подскажите, сталкивался кто-нибудь с такой ситуацией- при приготовлении овсянки на Мультиповаре 15 минут Кукушечка ближе к выпуску пара "плюётся" молоком?
А ещё, говорит наша мама, ситуация у неё была такая же при приготовлении рыбы на пару- вода до 2ого уровня, мультиповар 15 минут, но Кукушечка всё забрызгала жирным соком.
Что это может быть, и как с этим бороться?

[lia]

Машенька!! Надо наверное уменьшить время и может там с клапаном что?? А вообще то я бы варила на специальной программе

[Innochka]

Оленька, Вы совершенно правы!!! Сама через всё это проходила ))))) Скорее всего что-то попало в отверстия клапанов при приготовлении рыбы на пару - возможно специи, не "смоченные" водой и плавающие на её поверхности, надо соблюдать это правило приготовления в скороварке и тщательно перемешивать специи в воде перед приготовлением, чтобы они "намокли" в время приготовления и не вылетали первыми в отверстия клапанов при выпуске пара
Или перед приготовлением отверстия клапанов недостаточно спицей были прочищены - клапаны у этой мультиварки устроены гораздо проще, чем у 1054, 1055 и 1051 - всё можно легко и быстро прочистить просто спицей - надо только делать это тщательно, так как можное недоглядеть - рассмотреть внимательно, все ли отверстия везде свободны в крышке и на самом откручивающемся беленьком с дырочкми клапане, клапан "с юбочкой" тоже можнол открутить и почистить, не остались ли где в них прилипшие частички продуктов

Овсянка на молоке на таком интенсивном режиме в 1010 как "Мультиповар" за время приготовления приобретает "вязкую" консистенцию, тогда тут как со всеми "вязкими!" продуктами - особенно это получается при приготовлении варенья или сахарного сиропа - даже если готовить его совсем немного на интенсивном режиме, при кипении его частички всё равно могут "долететь" до крышки, и чем он концентрированней и более "вязкий", тем быстрее и сильнее его частички залепляют отверстия клапанов, особенно при интенсивном выпуске пара, а в овсянке ещё молоко на такой температуре приготовления само очень любит "убегать" и частички овсянки вместе с молоком при интенсивном выпуске пара быстро залепляют выпускные отверстия в крышке - вот 1010 и приходится "плеваться" кашей - надо вообще сказать спасибо такой конструкции клапанов - 1054, 1055 и 1051 наверно уже пришлось бы прочищать разбором крышки (ещё можжно допустить как вариант что не все частички хлопьев могли достаточно "смочиться" в жидкости, тут тогда получается как со специями)
Поэтому либо разбавлять молоко водой, тщательно перемешивать и пробовать рецептики с форума, были такие, или пробовать готовить на неинтенсивных режимах