Йогурт

[lia]

А режимчики....пропорции???

[Солнышко]

А режимчики....пропорции???

Пардон.Написала.

[Юличка]

Йогурт абалденный!!! Супер!!! Молодец как всегда!

[Солнышко]

Принимайте девочки мой очередной йогурт,давно его не делала.Сегодня" шоколадный"(рецепт выше).

Этот раз делала в йогуртнице.Вкусно!!!

[lia]

А какой сама больше любишь....и нравится???

[Солнышко]

Оля люблю все.Не имеет значения, где приготовила.Главное с душой, желанием,хорошим настроением!И всегда все получится!!!!

[Dog]

подскажите пожалуйста, что делать, чтобы йогурт был погуще (а то получается жидкий)

[lia]

А какие пропорции Вы кладёте?????

[Dog]

1 литр молока, 250 гр. Активии, 3 ст. ложки сахара, взбиваю миксером, на 30 мин. разогрев, 8 часов не трогаю, потом на 2 час в холодильник

[lia]

Молоко я беру ТОЛЬКО пастеризованное и комнатной температуры.Сахар-не пробовала добавлять,а вот Активии кладу 330гр.!!!!!!Может так попробуете??

[Мушка]

Девочки извините может я не в тему, но нигде не могу найти подскажите на 1054 как выставить время подогрева. заранее спасибо

[ovk27]

Мушка, время подогрева в 1054 не выставляется, надо контролировать самой. Но если вы не отключили подогрев, через 4 часа он отключится сам.

[Мушка]

спасибо вам большое

[Flikka]

Здравствуйте)
А вы не могли бы подсказать, как выглядит этот бифидумбактерин?
Гугл по поиску выдает маленькие стеклянные баночки с сухим порошком.. Это оно?

[AnechkaA]

Здравствуйте)
А вы не могли бы подсказать, как выглядит этот бифидумбактерин?
Гугл по поиску выдает маленькие стеклянные баночки с сухим порошком.. Это оно?

Бифидумбактерин так и выглядит. Я делаю йогурт с закваской "Эвиталия", это тоже сухой порошок в пузырьке. Есть еще тоже "Нарине". Все это продается в аптеке. Это не только безумно вкусно , но и очень полезно!!! Эвиталия мне нравится больше, так как говорят Нарине покислее. Стоит один пузырек 50 рублей примерно. Но из одного пузырька получается около 2 литров йогурта!!! И следующий раз оставив порцию йогурта 100-150 гр. вы его используете как закваску для своих иогуртов и так до 12 раз можно использовать. О достоинствах и полезности этого продукта писать не буду, там с пузырьком дается инструкция, там все подробно написано мелким шрифтом на два листа. Могу от себя добавить, что это не сравнить ни с какой Активией, так как в этой закваске не один вид бактерий. Попробуйте!!! Что касается сахара, то я сахар никогда не кладу. Кому нужно можно положить его в готовый продукт, а также мед, варенье, орехи, шоколад, кто что любит. Чтобы йогурт был сливочным, я добавляю в молоко сливки 10% или 20% 100гр. Очень вкусно получается из топленого молока.