Апельсиновый кекс
Берем:
Апельсин- 1шт.
Сахар- 150 гр.
Ванильный сахар- 2 ч.л.
Сливочное масло- 150 гр.
Яйцо- 3 шт.
Разрыхритель для теста- 2 ч.л.
Мука- 250 гр.
Приготовление:
Натереть цедру с апельсина на мелкой терке. Сок выдавить. Масло растереть с сахаром,добавить ванилин. Постепенно ввести яйца, цедру апельсина и сок. Добавить просеянную муку и разрыхритель. Полученное тесто выложить в формочки. Поставить в разогретую духовку и выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.
Приятного чаепития!