Торт клубничный на бисквите с шоколадом

[lia]

IMG_0914.JPG (2.58 МБ) 3089 просмотров

Берём:
тесто
Мука 2 ст
Яйца 5шт
Масло сливочное 200 г
Сахар 1ст.
Разрыхлитель 2ч.л.
Какао 1,5-2 ст. л.
Ванильный сахар 2ч.л.
Соль 0.5 ч.л

крем

Сливки33%-0,5л
творог-200гр
сах.пудра-1м.ст(мультстакан)
орехи-1/2м.ст
клубника-100гр.

Сироп:

100гр.сах.
1ст.л клубн.ликёра
150мл.воды
Приготовление:
бисквит

Масло растереть с сахаром и ванилином. Добавить яйца (по одному), хорошо перемешать. Муку просеять через сито. В муку добавить разрыхлитель и пол чайной лож. соли. Затем в протертую массу постепенно добавляем муку и тщательно перемешиваем. Получившееся тесто делим на 2 равные части. В одну из них вмешиваем какао. Чашу смазать маслом, выкладываем в нее поочерёдно обе части теста. Выпекала на Мультиповаре 1час15 мин.Готовый корж разрезать на 5 частей.

Крем

Взбить сливки с пудрой,постепенно ввести творог и можно просто размешать.

Сироп:
Сахар растворить в горячей воде,в последнюю очередь добавить ликёр(можно заменить любым вареньем)
Сборка
Разрезанные коржи пропитать сиропом и каждый слой смазать кремом,поочерёдно посыпая то орешкамито порезанной клубникой.

[Солнышко]

lia спасибо за такой красивый тортик,напомнил мне торт" зебра". Только в рецепте яиц нет? (сколько яиц ?) Обязательно повторю твой шедевр только когда не знаю ,потом покажу что получилось.Еще раз благодарю!!!

[lia]

Будем ждать...

[Солнышко]

lia сколько яиц?

[lia]

Надя!!!!!Спасибо большое,что заметили! !!!!!!!Исправила!!!Там 5яиц!!!!!

[Olgamica]

Оляяя, абалдеть какую красоту сотворила! А где клубнику насобирала? Я в начале подумала, что фото прошлогодние, сезонные. А это смотрю, что сделано только что! Ну ты даешь! Умница ты наша... С клубникой свежей, когда будет сделаю обязательно, унесла в тетрадочку рецепт!

[Солнышко]

Привет девочки!Вот полистала свои тортики и нашла очень похож на Оличкин!Делала на 23 февраля.

[lia]

Ну действительно Солнышкин тортик!!!!!!!! Красивый какой!!!А начинка какая???

[Солнышко]

Оля начинка самая простая, сметанный крем и сгущенка.Но твой обязательно испеку.Просто сейчас нет настроения(погода так действует).

[lia]

Надюша!!!Погода действительно.....у меня тоже немного упадническое настроение или состояние.... ну это весенняя хандра...пройдёт!!!!!

[Olgamica]

Надюша, очень ШИКАРНО! Не торт, а просто ярмарка фруктов! Очеееень красиво! Я балдюююююю!!!!!!
Ой, девчата, соблазняете на торты-ужас какой. А сейчас пост... Скоро куличи печь надо...

[lia]

Вот и я о том же.....надо рецептиками делиться!!!!!