Только что приготовила кабачковую икру в мультиварочке. Попробовав с бабушкой мы просто в восторге.Вкус настолько ярок, каждый овощ поет своей ноткой.Хотя блюдо примитивно. Но все равно угощайтесь!!!
Ингредиенты:
Кабачки 1 кг.
Морковь 2 шт
Лук 2 шт
Помидор 3 шт
Паста томатная 1 ст. ложка
соль, перец , чеснок по вкусу
Приготовление:
Кабачки режу полукольцами,солю чтобы немного пустили сок.
Помидоры, лук,морковь - режу кубиками.
1. лук и морковь прожарила на функции Мультиповар 10 мин. немного растительного масла.
2. Затем соединила все овощи вместе в мультиварке, и включила функцию Турбо.
3.Томатную пасту, соль и перец добавила ,и на функцию Мультиповар 45 мин.
4. Чеснок ложу в конце, когда выключила мультиварку.
Приятного аппетита!!!