Пшенично ржаной хлеб с семечками и изюмом без дрожжей в 1054

[Александра]

..

Берем:

200 гр пшеничной муки(хлебопекарн.)
200гр.ржаной муки
50 гр. мюсли 4 злака или геркулес
1/2 ч.л.соли
1 ч.л. соды
50 гр чернослива
50 гр.изюма
60-70гр. семечки подсолнечника очищенные(или орехи)
250 мл йогурта (со злаками или черносливом)
175 мл молока

Готовим:

1. Муку(пшеничну и ржаную) просеять в большую миску, добавить геркулес, соль, соду . Добавить изюм и семечки , хорошенько перемешать.

2. Смешать йогурт и молоко в отдельной посуде и соединить с остальными ингридиентами. Аккуратно перемешать . Тесто должно получиться липким. Затем смазать руки подсолнечным маслом(оно будет меньше прилипать к рукам), помесить тесто 1 мин., придать форму буханки.

3.Подогреть чашу мультиварки режим "Духовка" 1 мин. ,смазать маслом и слегка присыпать мукой. Выложить тесто в чашу мультиварки (распределив по размеру чаши).


4. Проткнуть в нескольких местах вилкой

5. Кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» выбрать режим «ДУХОВКА»

6. Кнопками «ВВЕРХ», ВНИЗ» выставить время приготовления 47 минут

7. Нажать кнопку «РЕЖИМ ВВОДА»

8. Кнопками «ВВЕРХ», ВНИЗ» установить температуру 1-го уровня (1 квадратик)

9. Нажать кнопку «СТАРТ»

10. После выпекания завернуть в сухое полотенце - это придает буханке мягкость.

Моей семье хлебушек из мультиварки пришелся по душе :D Нам с мультиварочкой приходиться каждый день выпекать новый хлеб (улетает он просто моментально).
В хлеб можно добавлять-изюм,семечки,чернослив,финики,цукаты,орехи и т.д.Всё зависит от вашего желания и вашей фантазии.

[Василиса]

Александра, спасибо за рецепт такого вкусного хлеба. Мои были просто в восторге :D

[kapriz]

Хлеб по этому рецепту получается просто изумительный! такого вкусного хлеба я ещё в своей жизни не пробовала. А теперь я умею выпекать его сама.
Александра, спасибо Вам огромное за рецепт :D

[-=LI=-]

Готовлю хлеб по вашему рецепту , уже наверное раз 5 и каждый раз наслаждаюсь его вкусом :D
Спасибо за такой обалденный рецепт!!!

[Кристина]

Хлебушек точно обалденный! :D Семечки и сухофрукты - отлично сочетаются в хлебушке и придают ему неповторимый вкус :P
Александра, спасибо за рецепт!

[Александра]

На здоровье!

[Катя]

Я обажаю этот хлебушек :D Один раз попробовала и теперь успокоиться не могу :P теперь постоянно готовлю :)

[Соня]

Когда мы испекли хлебушек и попробовали , мы просто все ОБАЛДЕЛИ от его вкуса :D
Александра, хлеб просто объедение :P Вся моя семья предают Вам огромнейшее спасибо! :D

[Варя]

Вчера испекла вечером испекла хлебушек , а сегодня на работу взяла и сотрудников угостила. Все так же как и я остались в восторге :P Спасибо Вам за этот чудесный рецепт! :D

[Zlata]

Какая же мультиварка всё же замечательная штука! В ней можно приготовить практически любое блюдо. И ещё такой чудесный хлебушек выпекает . Я просто в восторге :D

[Ruta]

Очень вкусный хлебушек получается! Остановиться невозможно... :D

[Slava]

Это самый вкусный хлебушек, который я ела! Спасибо за рецепт! Мы все в восторге от этого хлебушка :D

[Lenok]

Мне до сих пор не верится, что я теперь хлеб умею выпекать, если бы не мультяха и ваш рецепт я бы даже и не бралась за это дело. Спасибо Вам огромное за этот восхитительный рецепт!

[superkrasa]

Спасибо, очень вкусный хлеб. Пекла в Лакучине-47 на выпечке 50 + 25.Из изменений-было маловато йогурта,всего 150 гр, доложила сметаной 100 мл и молока было мл 200.так как тесто получилось очень густым,я уже прямо в тесто чуток добавила,чтобы вся мучная масса замесилась.

[VERUNYA]

Спасибо за рецепт.
Пекла в CUCKOO 1054 все по рецепту, не добавляла только изюм. Эато добавила еще и тыквенных семечек.
Режим духовка 47 минут, 1 уровень.
http://s014.radikal.ru/i328/1109/6a/66a1828f442e.jpg


Приятного аппетита!
С уважением.