Гречневый суп в Cuckoo 1054

[pulkeria]

1.jpg (34.55 КБ) 1696 просмотров

Берем:
1 луковица
1 морковка
Говяжий бульон примерно 2 литра
Гречка 1/2 мультистакана
Специи и зелень по вкусу
Приготовление:
Нашинковала кубиками лучок на Бёрнере и соломкой морковку на нем же. Налила масличка и закинула овощи. Включила "Поджаривание" 2 минуты с открытой крышкой. Как только лук с морковкой зазолотились, добавила гречку и залила бульон. "Мультиповар" 95 градусов 20 минут. И забыла. Можно увеличить температуру и уменьшить время, например, 120 градусов и 4 минуты, или 110 градусов и 7 минут. Но мне хотелось, что бы супчик не сильно кипел. После окончания программы, добавить специи посолить и накрошить зелень, оставить еще минут на 10 на подогреве.
На фото без зелени, кидаю сразу в тарелки

[lia]

Ничего себе какой супчик никогда бы не догадалась интересно,на вкус как????

[little1]

Меня тоже интересует вкус. С гречей никогда супчик не варила....

[тыковка]

Люблю этот супчик!! хотя раньше даже и не понимала как это гречка да в супе))
Варю дитю для разнообразия.
Спасибо за рецептик, теперь осталось только сварить