Рёбрышки подкопчёные в Cuckoo 1054

[lia]

0.jpg (54.96 КБ) 2009 просмотров

Берём:
Рёбрышки-1кг.
Томаты-2шт.
Чеснок-3дольки
Лук-1шт.
Перец болг.-1шт.
Соль,специи по вкусу
Жидкий дым-50мл.
Соевый соус-2ст.л

Приготовление:
Замариновала рёбрышки в соевом соусе,помидорах,луке и чесноке с солью и специями
Через час переложила в чашу и добавила нарезанный перц.ДУХОВКА 3-ий уровень,4мин.Обжарила до золотистой корочки
Затем долила жидкий дым и включила МУЛЬТИПОВАР 10мин при 115*
Мяско отходило от косточек.......вкуснота!!!!!!

[little1]

Олечка,просто супер. Спасибо за рецепт!!!!

[lia]

Кушайте на здоровье!!!!! Рёбрышки правда получаются как копчёные!!!!!!

[VERUNYA]

Оля, а от жидкого дыма мультя потом пахнуть не будет?
С уважением,

[lia]

Нет!!!!Там всего то 50мл.......да и протёр и опять вперёд в крайнем случае можно сделать очистку паром

[VERUNYA]

Спасибо
С уважением,

[lia]