Телятина по-простецки

[Маруся36]

Стояла моя бедная телятина, которую мне лень было просто приготовить 2 дня в холодильнике мариновалась, сначала просто сбрызнутая оливковым маслом, а потом и соевым соусом. Так вот что получилось.

IMAG0507.jpg (1.41 МБ) 2336 просмотров

Ингредиенты

Телятина (мякоть) ~ 700-800 гр.
Болгарский красный перец - 1 шт.
Белое вино - по вкусу
Оливковое масло - по вкусу
Соевый соус - по вкусу
Помидоры консервированные (итальянские!!! не паста и не мякоть!!!!) - 2 шт.
Перец (смесь из 4 перцев) - по вкусу

Можно не мариновать как я, особенно если мясо парное, не замороженное. Но можно и помариновать день в просто в оливковом масле немного, чтобы не слипались кусочки и на второй день добавить соевого соуса, чтобы потом не осталось много жидкости. Не резала на маленькие куски телятину - положила как была. Сверху размяла 2 помидора, поперчить, порезать сверху болгарский перец. Выставить режим "Тушеное мясо". По окончании, влить белое вино (немного), дать постоять на режиме "Подогрев" ~ 10-15 минут.

[little1]

Машенька,спасибо за рецепт.....

[lia]

Убила..........Какая красота!!!!!!!

[Маруся36]

smile_eda_156.gif Убила..........Какая красота!!!!!!!

А главное вкусно и полезно...

[lia]

Машенька!!!!Я думаю,что и другое мяско так получится????7Я вот очень люблю баранину....

[Маруся36]

Машенька!!!!Я думаю,что и другое мяско так получится????7Я вот очень люблю баранину....

Оль, у нас в Ашане, есть ресторанный дворик, где много фастфуда, но и есть такая штука как турецкая кухня. Какие же там бараньи ребрышки, мясо отрезаешь вилкой, великолепное мясо на кости - раз, два - степень прожарки как я люблю, а вкус - магнифИк! И какие кутабы... Я бы только подумала какое вино для баранины...может лимонный сок? А ещё лучше лайм....

[lia]

Я в баранину кроме розмарина ничего не добавляю!!!!!