Батоны из французского теста

[Маруся36]

Фото-0048.jpg (118.41 КБ) 2406 просмотров

Ингредиенты:

Мука в/с х/п - 450 гр. (+ 2 ст.л.)
Сыворотка творожная - 310 мл.
Соль - 1 1/2 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Дрожжи сухие быстродействующие - 1 1/2 ч.л.
Панифреш - 9 гр.

Приготовление: Замес на программе "Французский хлеб", потом вытащила сделала батоны, дала подняться ровно час. Смазала маслицем чуть сверху и сбрызнула водичкой, предварительно разогрела СВЧ до 210 градусов, поставила время - 10 минут и после выпечки остудила на решетке смазав водичкой.

[little1]

Машенька,очень здорово! А ты не пробовала сделать из тонкими, как багеты?

[lia]

Машенька.......как всегда....без слов

[Маруся36]

Машенька,очень здорово! А ты не пробовала сделать из тонкими, как багеты?

Пробовала...только объем теста в этот раз неправильно разделила, либо надо было меньше теста делать, либо надо печь в духовке, а я там не умею, да и не хочу. А ещё у меня маленький противень, чтобы туда тонкие уложить все...

[little1]

[lia]

Машенька!!!А ты на поддон от микро сложи тоненькие,и получатся багетики

[little1]

Оля,поподробнее.....я тоже хочу знать,как печь багеты....

[Маруся36]

Машенька!!!А ты на поддон от микро сложи тоненькие,и получатся багетики

У меня его неть, Оль.

[lia]

А на чём ты в микроволновке печёшь?????

[Маруся36]

А на чём ты в микроволновке печёшь?????

Как и все люди на противне, только он для духовки, видимо он из такого материала, что можно даже алюминий при режиме Конвекционная выпечка печь.

[Маруся36]

Специально для Марины выкладываю форму багетов. Они получились маленькие, т.к. теста было очень мало.

[little1]

Машенька,спасибо. Мне очень нравятся маленькие багеты.

[lia]

И мне понравились!!!!!!!