Желудочки тушеные в Cuckoo 1054

[pulkeria]

В закромах морозилки нашлись индюшачьи желудки. А чтоб не приготовить?

1.jpg (50.9 КБ) 2027 просмотров

Все отличие от куриных только в размере. Потому промыла желудочки и порезала их. В чаше обжарила лучок и морковочку Поджаривание 1 уровень 1 минута. Как только зажарка стала готова, отключила программу. Забросила подготовленые желудочки, посолила, поперчила, насыпала карри (вот как-то полюбила я его со всеми птицами и их производными), выдавила чеснок и тут призадумалась: мне почему-то показалось, что надо плеснуть чуток воды. Програмку выбрала Тушеное мяско (Олечка, руки чесались на бульончик включить, но не смогла smile_eda_151.gif ).

Итог, желудки просто таят во рту, готовились примерно столько же сколько варилась лапша на плите. Воды можно было бы наверное и не добавлять, так как жидкость к финалу увеличилась вдвое.

[lia]

Юлечка!!!!Отличный простой рецептик Неужели совсем воды не добавляла я бы плюхнула.....вот хорошо что прочитала,хотя я почти всё готовлю в сливках и не всегда это оправдано

[pulkeria]

В том то и дело, что воды все-таки плеснула, а можно и без нее. Так как налила чисто символически, чтобы ко дну не пригорело, а на выходе получилось, что желудочки были в бульоне, он их практически полностью покрывал

[lia]

У меня куриные....вот думаю.....так же ставить???Не развалятся у меня они???

[pulkeria]

Не должны, они же тоже так же готовятся, если в сковородке, долго. Иак что нормально будет.

[lia]

Спасибо!!!!!!!