Свинина с грибами в соусе в Cuckoo 1054

[VERUNYA]

0.jpg (116.21 КБ) 1352 просмотра

Берем:
Свинина (постная вырезка)-1,1 кг
Майонез -1 -2 ст. ложки.
Соевый соус -1 ст. ложка
Шампиньоны замороженные 1 пакет 400 гр.
Морковь, болнарский перец, помидопы, зелень (петрушка, укроп), лук репчатый (у меня было все пошинкованное и замороженное, но можно и свежее) -400-500 гр.
соль, перец, специи (у меня были оригано и базилик).
Приготовление:
Берем свинину, режем крупными кусками и маринуем в майонезе и соевом соусе
[В это время обжариваем замороженные шампиньоны и овощную домашнюю заготовку(морковь, перец,лук, помидоры, зелень - все пошинкованное и замороженное) режим поджаривание 10 минут, 1 уровень, крышка открыта. Воду и масло не добавляла, т.к. грибы и овощи дали влагу
Добавляем мясо, соль специи, травки.
После окончания режима поджаривания, закрываем крышку - режим мультиповар 30 минут 100 градусов.
В это время в 1010 варилась гречка 1/2 на режиме каша.
Вот такое получилось блюдо
С уважением,

[lia]

Веруня!!!!!Твои рецепты заслуживают отдельного внимания!!!!Спасибо за пошаговый рецептик!!!!!!smile_eda_122.gif
Ты вообще воды не добавляла????Мяско наверное совсем нежное
Пы.Сы.Допиши пожалуйста сколько чего из продуктов,что бы я оформила полностью рецепт!!!...

[VERUNYA]

0.jpg (115.11 КБ) 1352 просмотра

Добрый вечер.
Вот еще свининка, чуть- чуть иначе.
Берем:
свининку поперчить (перчик черный молотый и красный), посолить, травку добавить (у меня розмарин сушеный)
овощную приправку
грибочки шампиньоны замороженные 1 пакет
Приготовление:
приправку и грибочки кладем в мультиварочку и режим поджаривание 2 минуты 1 уровень (масла не добавляла, т.к. жидкость от грибов и приправки была).
Потом кладем мясо и тоже обжариваем - это все в одном цикле обжаривания.
Крышка открыта
После окончания режима поджаривание, закрываем крышку и режим мультиповар 20 минут 110гр.
Делаем соус:
сметана (у меня была только одна столовая ложка, поэтому добавила сливочек),
1 ст/ложку муки и французской горчицы с зернышками -1 ч/ложка.
заливаем соус в мясо и на подогрев 5-10 минут.
Подавала с гречкой (ее правда варила на плите кукушечка 1010 занята Йогуртом).
Приятного аппетита smile_eda_6619.gif
С уважением,

[Innochka]

Очень люблю такие рецепты!!! Очень нежно в соусе всё получается!!! Красота!!!