Медовик простой и вкусный

[SAYURI]

Медовик простой и вкусный
Рецепт взят с сайта Хлебопечка Ру

мука - 200 гр
сода - 1 ч.л.
мед - 200 гр
сахарный песок - 120 гр
яйца - 4 штучки (средние)
орехи грецкие - 120 гр (пол-стакана 250 мл)
изюм - 50 гр -насыпала от души.
В следующий раз добавлю еще цукаты
Способ приготовления
Смешала все ингредиенты, тщательно размешала флексибиттером в Кеше.
Смазала чашу сливочным маслом, и аккуратненько вылила смесь
Режим "духовка-2 уровень-50 минут
(так как в рецепте указана температура 180 градусов - 20 градусов скинула на индукцию-мало smile_eda_123.gif. В следующий раз попробую поставить 1 уровень, очень загорелый получился. )
Деревянная палочка, засунутая в тесто, должна оставаться сухой при вытягивании.
По готовности - меловик поднялся и имел "шапочку".
Нарезала кусочками и завернула в фольгу -как рекомендовано в рецепте.
В следующий раз хочу - полить сверху глазурью и украсить посыпкой , а нарезать по мере надобности. Так как в фольге он остается очень нарезабельный.
Очень вкусно!!!!!!
Вопрос к знатокам
Можно ли делать выпечку в силиконовой форме?
На нижнем фото форма внутри чаши.
Коробочек спичечный - чтобы было понятно, как по высоте моя силиконовая форма, располагается внутри кукушечки
Если можно - то нужно ли смазывать чашу, и если да -то чем ?

[lia]

Какой интересный у тебя получился В формах готовили.....но вот не помню на каком режиме Может будешь первопроходцем????

[SAYURI]

Какой интересный у тебя получился В формах готовили.....но вот не помню на каком режиме Может будешь первопроходцем????

А форма сликоновая не поплавится ? И не повредит ли это Кукушечке?
А попробовать могу - как только муж доест вафельный тортик (были куплены коржи - пришлось намазать начинкой - чтобы глаза не мозолили) -так сразу могу и попробовать - вкус мужу очень понравился

[lia]

Ой не знаю........я вообще то как то не рисковала

[Zhanetta]

Добрый день (вечер, утро) девушки. Меня тоже интересует вопрос с силиконовой формой. По логике она обязана выдерживать температуру выпечки, предназначена ведь для этого, но вот в МВ не соберусь духом попробовать. Боюсь испортить чашу. Если кто-то уже рискнул, маякните, поделитесь опытом.

[lia]

Ну наверное всё таки я буду первой отпишусь как попробую

[KJIIO4]

Объясните пожалуйста чайнику.....что такое "...замешала флексибитером в Кеше..."?....чем?...и где?....)))

[SAYURI]

Объясните пожалуйста чайнику.....что такое "...замешала флексибитером в Кеше..."?....чем?...и где?....)))

Рассказываю
Кеша - Кухонная машина - комбайн Kenwood 10 007 -Shef
Флексибиттер - насадка для смешивания.
Метталическая , с резиновым покрытием.
Можно мешать ручками и ложкой. Будет подольше и с Вашим участием.
Кеша делает все сам - я только меняю насдки и закладываю продукты
Как то так

[lia]

Да можно обыкновенным миксером или в простом любом комбайне

[Lotta]

Я пекла в силиконовой пароварке (показывала ее в теме"Прибамбасы и прибамбасики") коржи из слоеного теста для Наполеона. Все цело, силикон не расплавился Наверное, стоит выложить результат в отдельной теме? (Только он был маленький совсем, тортик то - оставалось две неоприходованные пластинки "слоеного теста из коробочки", вот и решила поэкспериментировать:)

[lia]

Выложите хоть где.....я перенесу,хотя конечно лучше отдельным рецептиком
Пароварку то она выдержит....а вот силикон прямо в чаше

[Lotta]

Хорошо, пойду искать фото - завтра выложу, хорошо?

[Снежинка]

Я пекла в силиконе вот ссылка viewtopic.php?f=33&t=1743.
Так же пробовала и без паровой пластины, форма не плавится.

[Lotta]

Солнышко, как интересно! Девочки, я новую тему открыла "Наполеон в мультиварке" - там моя силиконовая пароварка участвовала.

[lia]

Уже оценили!!!!!