Ручной блендер

[Innochka]

Многие хозяйки начинают знакомство с полезной кухонной техникой именно с ручного блендера или миксера, а мы только сейчас после шеренги самых разных других кухонных помощников начали пробовать в деле ручной блендер ))))

Брала в основном для домашнего майонеза, по сути была нужна только стальная нога - т.е. основная насадка, которая в общем-то хорошо делает своё дело у всех брендов!!! Выбирали, выбирали, выбирали и выбрали!!!!!!!!!!

Оленька, Ваши отзывы о Kenwood HB в полной комплектации 724, которым, Вы писали, что пользуетесь очень часто и уже достаточно длительное время, нам очень понравились!!!

Взяли комплектацию 724, так как в ней есть измельчитель, который вообще собирались докупать отдельно как "самостоятельный" прибор, насадка для картофельного пюре, которую выпускает только Кенвуд, насадка для плоских блюд и больших кастрюль и венчик, который взбивает белки отлично - это признано даже результатами испытаний 7 блендеров разных фирм, ангажированных одной из этих фирм, которая занижала достоинства Кенвуда дальше некуда, обвиняя в "небезопасной работе" - якобы кнопка включения не утоплена в блок управления, и "комиссия" даже собиралась посылать письмо с претензией производителю - я проверила это на деле - даже при правильном положении руки на блоке управления эта кнопка включается, только когда я строго контролирую его работу )))))))) Ещё Кенвуд был обвинён во вранье о заявленных возможностях, якобы он делает меньше, чем обещает ))))))) и "комиссия" даже заставила блендер мельчить сырые овощи, сыр и орехи не измельчителем, как всех остальных, а ногой, выбрав к испытаниям его комплектацию без измельчителя и уникальной насадки для картофельного пюре, и ни словом не обмолвившись о том, что лезвие на стальной насадке-"ноге" не двойное, а тройное!!! В этих испытаниях Кенвуду было дано последнее место, Бошу - предпоследнее, тоже чем-то не угодил комиссии - видимо тоже слишком популярен ))))))) Смешно, что в других таких же испытаниях Кенвуд НВ 724 был признан лучшим!!!!!!!!!

Ещё очень удивила его скромная стоимость - в интернет-магазинах за всё про всё всего 2650р ))))) С доставкой у нас получилось 3000р )))))))))) Нас даже сначала насторожило - как может такая уникальная комплектация стоить в полтора-два раза дешевле, чем у остальных производителей, у которых таких насадок и в наборе-то нет? ))))) Видимо, Кенвуд, как самостоятельный производитель-разработчик, может себе позволить специально делать очень доступные цены на некоторые свои популярные девайсы!!! )))))))) Действительно грамотная "завлекалочка"!!! ))))))))))

Вообще, как независимый потребитель девайсов самых разных марок в течение достаточно продолжительного времени - стала замечать, что изначально итальянский концерн Делонжи-Кенвуд-Ариете, никогда не стенявшийся и не скрывавший китайского фабричного производства своих девайсов в отличие от многих других очень известных брендов, и к которому, в отличие от них, у меня реально совершенно непередвзятое отношение, так как об этом производителе я узнала гораздо позже, чем о Боше, Брауне, Филипсе, Мулинексе, Тефале, Цептере, Панасонике и прочих, он тоже серьёзно заявил о своих правах на нашей кухне ))))))))

Разбираюсь сейчас с этим блендером и думаю - ну почему я не начала этим прибором пользоваться раньше? Что мне мешало? Почему не прислушивалась к отзывам умных людей!!!!! )))))))))

Пока у нас детские восторги от измельчителя!!! ))))))) Остальное ещё не опробовали ))))))
Очень понравилось то, что в то время как у "стандартных" измельчителей с ножом-кухонным процессором как правило 1-2 скорости, у этой "насадки-измельчителя" с ножом-кухонным процессором - плавная регулировка скоростей с довольно широким диапазоном, благодаря тому, что скоростями "управляет" блок управления погружного блендера - можно выставить самую низкую скорость и успеть помельчить "не в капусту" ))))))) или наоборот, на высокой скорости помельчить очень быстро и очень мелко )))))) Следовательно - эта насадка хороша и для разных соусов, и для детского питания
Ещё эта насадка оказалась очень удобной и продуманной в использовании, в чём я очень сомневалась - а оказалось, что её объёма как правило хватает для измельчения нужных мне количеств придуктов, а думала, что не хватит, и "возни" с ней немного - при этом она на удивление ну очень компактная!!!!!

Измельчитель даже получил VIP-место на кухонной столешнице рядом с кухонной машиной (для которой это место и отводилось), так же VIP-место имеет на столешнице замечательная электромясорубка от отечественного оборонного комплекса Аксион, у которой есть насадка для "здоровых" соков и очень толковые решётки для переработки продуктов, и конечно любимец мужа рычажный пресс для цитрусовых Daewoo )))))))) Вообще у нас на кухне есть правило - на столешницах приборы не имеют право стоять, чтобы не мешать готовке - для каждого есть своё легкодоступное место на открытых полочках, крючочках, кронштейнах и тому подобном, ими можно пользоваться прямо на их местах, но эти "товарищи" заслужили свои VIP-места!!!!! Правда, на фоне кухонной машины и мясорубки измельчитель вообще не занимает места ))))))))))))))

Остальные насадочки ждут своей очереди )))))))))

Оленька!!! Большое спасибо!!! Как Вы так умеете выбирать? Как этому научиться? Это талант!!!!!

[айя]

Я лично в восторге от блендера Bamix- вещь стоящая и полезная- обратите внимание кто ищет блендеры.

[Innochka]

Bamix прекрасен!!!! Это правда!!! И может быть он даже стоит своих денег!!!
Видно даже на фото по форме ножей, что всё сделано профессионально!!!

Нас на данный момент Кенвуд "подкупил" даже не смешной для такого девайса ценой, понятно, что это маркетинговая "завлекалочка" бренда, а своим уникальным функционалом - насадкой для приготовления воздушного картофельного пюре, по принципу действия напоминающей "толкушку" )))))))) которой я не видела ни у одного другого производителя, все остальные блендеры, согласно отзывам пользователей, по сравнению с этой насадкой, картошку для пюре превращают в "клейстер" )))))) А мы часто готовим картофельное пюре ))))) Ещё очень понравилась насадка для измельчения на плоской тарелке и для больших кастрюль ))))))))))

Bamix я бы со временем "докупила" в пару, если понадобится что-то, что может сделать только он - его и правда очень хавлят!!!!!

[айя]

Он может делать молочный коктейль - известный в детстве как за 10 коп.Это его самый большой плюс( для меня)-а в остальном аналогичен по функциям с прочими.

[lia]

Инночка!!!!!!Я очень рада что ты довольна!!!!!У меня тоже он до сих пор вызывает восторг!!!!!!

[Innochka]

Оленька!!! Теперь и мы наслаждаемся!!! Как хорошо, что прислушались к Вашим отзывам!!!!!

Айя!!! Я к такой профессиональной насадочке для молочных коктейлей у блендеров многих производителей уже давно присматриваюсь!!! У того же Кенвуда есть дорогая стилизованная модель ручного блендера с этой насадкой, есть вообще модели блендеров у разных производителей только с такой насадкой!!!
Надо будет подробнее почитать отзывы пользователей, существенна ли разница во вкусе этого знаменитого коктейля из нашего детства у разных производителей!!!
Припоминаю, что у профессионального аппарата для приготовления такого коктейля в кафетерии из моего детства была по форме именно такая насадка!!!

[Innochka]

Сделала основной насадкой - металлической "ногой" паштет с овощами!!! Она вообще ничего не разбрызгивает!!!!! По звуку работы она даже на "Турбо" очень тихая!!! Правда я, как многие новички, по традиции "присосалась" "ногой" ко дну кастрюльки )))))))) Хорошо, что недавно читала на форумах, как правильно "двигать" насадкой, и всё сразу стало получаться!!! Блендер "пюрирует" очень быстро и однородно!!!
Этой насадкой при должной сноровке вообще наверно прямо в чаше кукушечки "пюрировать" можно!!!!! )))))))))

[айя]

Инна, дело не в насадке, а в оборотах. Bamix вне конкуренции-есть еще миксеры для коктейлей с подобными характеристиками, но здесь не только миксер- а все-все- и кофемолка и резка и мясорубка -вообщем -все как в видеороликах- при наличии Кукушек( я пока только хочу)- это не роскошь)))-это соответствие хорошей домашней технике-сегодня видела в магазинах средняя цена блендера других фирм уже приближается к bamix.

[Innochka]

Айя!!! Спасибо!!! Буду теперь обращать внимание на обороты профессиональной насадки по приготовлению молочных коктейлей при выборе миксера, если конечно заявленное производителями количество оборотов будет хоть немного соответствовать действительности!!! )))))))))) Я детально в особенности работы этой насадки вникнуть ещё не успела, а теперь буду знать такие нюансы!!!

Очень сложно найти хорошего кухонного помощника-универсала во всём - в любом случае что-то нужно докупать дополнительно!!! Bamix в своей полной комплектации особенно хорош для человека, только начинающего знакомство с возможностями кухонных девайсов, тогда он в них точно не разочаруется!!!
Для многих уже давно прошли те времена, чтобы платить помимо реальной цены за девайс ещё и за "пафос бренда" )))))) и хорошо, что к Bamix это не относится - его техника качественная и у него есть совсем недорогие модели, очень доступные по цене и с очень хорошим даже базовым набором профессиональных насадок, и насадки для него дополнительно можно докупать, как для Кенвудовской кухонной машины ))))))) Просто всё, что может Bamix, моя техника может, для меня он хорош как надёжный "дублёр", у Кенвуда же оказалась комплектация, которая мне реально нужна )))))

А вот коктейльчик молочный "из детства" очень хотелось бы иметь возможность делать )))))))))

[little1]

Инночка, много помощников не бывает, с этим я согласна. Но где все эти девайсы хранить? Кухня в квартире одна и ограниченного размера.

[Innochka]

Мариночка!!! Думаю, надо "заставить" себя отобрать только ту кухонную технику, которая реально необходима для дела, тогда кухня сама "подстроится" под Ваши нужды, и в ней всё будет удобно и продуманно!!! Для нас это особенно существенно, Вы знаете, какая у нас кухонная зона малютка, хоть и "трансформер" ))))))))))

А ведь часто хочется опробовать в деле новые или обновлённые девайсики, ведь разработчики не дремлют!!! )))))) А производитель зачастую делает такой маркетинговый ход, что приходится вместе с новым нужным приспособлением покупать и то, что уже есть )))))))))
Стараюсь этого всячески избегать, но если приходится всё же покупать комплектацию, в которой есть "лишние" приспособления - они быстро находят нового хозяина!!! ))))))))

[SAYURI]

Кенвуд 724 - отличный блендер. Купила его почитав отзывы . Отчень и очень им довольна.
Бамикс...- единственное что может он, из того что не делают (хотя может и делают- только никто не озадачивался) - так это плотную молочную пену из очень холодного (со льдинками) молока -0,5% жирности (имела удовольствие его пробовать - финский вариант-ну очень на большого любителя-подбеленная вода скорее , а не молоко).
Самый дешевый Бамикс 5650-00.
За эти деньги можно купить блендер который делает кубики.
Хотя владельцы Бамикса его и хвалят.
Кто знает - может он не так и плох как кажется со стороны.
Насадкам Бамикса не хватает Кенвудовской основательности.
Непонятно зачем на "ноге" сделана алюминиевая насадка?!?
Аналог Бамикса - Цептер - делается в Китае.
А Бамикс в Швейцарии? (так пишут во всяком случае в рекламных проспектах)-


Опять такие если есть отличные блендеры за реальные деньги - зачем платить больше?


Пока в КМ, блендеры - лучшие у Кенвуда - ИМХО

[SAYURI]

Он может делать молочный коктейль - известный в детстве как за 10 коп.Это его самый большой плюс( для меня)-а в остальном аналогичен по функциям с прочими.

Лучше всего это делают специализированные молочные шейкеры.
У Кенвуда такой есть - и очень замечательный - с двойной "юбочкой"
В "юбочке" - и заключается качественность взбивания молочного коктейля.
Хотя и с одинарной юбочкой неплохо!
У меня молочный блендер -шейкер фирмы гастропаг. Тогда не видела Кенвудовских.
Если планируется именно для коктейлей - то выбирать нужно специальный блендер и обязательно с двойной "юбочкой"
Фирма не глобально
Хотя Кенвудовский хорошшш!!!!!!!!!!

[Innochka]

Зато теперь мы дружно пришли к квинтэссенции "молочного" блендера - двойная юбочка и высокие обороты!!!
Можно теперь спокойно выбирать себе "шейкер", зная его главные "профессиональные" характеристики, от которых зависит вкус молочного коктейля, и уже потом обращать внимание на "бренд" ))))))))

Спасибо, девочки!!!!!!! )))))))))


Каждый выбирает себе помощника по потребностям и очень любит его!!! Соответственно появляется некая "пристрастность" в суждениях )))))))
У Bamix есть свои достоинства, у Кенвуда - свои
Самый дешевый Бамикс можно купить уже не за 5650 р, а за 3500 р, что тоже очень приятно - эта его комплектация с вполне приличным набором основных насадок, в том числе - для молочного шейка, ещё насадка для майонеза тоже интересная )))))) За такую цену можно и "потестить" его )))))))) Даже если его делает не Швейцария, а фабричный Китай, как и мой любимый Кенвуд ))))))))
Интересен альтернативный подход у Bamix к креплению и смене насадок на "ноге", насадка для майонеза, конечно же насадка-шейкер - на все эти его "особенности" стоит обратить внимание, если они реально нужны для дела!!!!!!!! ))))) Пока же мой Кешенька со всем справляется ))))))))

[Innochka]

Насадка-нога вполне справилась с майонезом на молоке, который взбить сложнее, чем классический )))))))))))

А по результатам испытаний российского института потребительских испытаний специально к 8 марта ))))))) этот блендер у Кенвуда не справился даже с классическим майонезом, в состав которого входят яйца, которые очень хорошо взбиваются и дают нужную ему консистенцию
Сложновато поверить в непредвзятость испытаний, обычно им доверяю ))))))))))))))