Творожный десерт "Два шоколада" в Cuckoo 0821

[ElenaM]

Делала на пробу маленькую порцию.

Берем:
Творог мягкий - 250 г
Яйцо - 1 шт.
Шоколад темный - 25 г (четверть плитки)
Шоколад белый - 25 г
Сливки 10 % - 50 мл
Крахмал - 1,5 столовые ложки

Приготовление:
1. Творог и желток взбить. Можно добавить немного сахара, я не добавляла. Разделить массу на 2 части.
2. Растопить шоколад в сливках. Темный в 25 мл и белый в 25 мл отдельно. Добавить к творожной массе и хорошо вымешать. Половину нормы крахмала положить в белую часть, половину в темную и хорошо размешать, чтобы не было комочков.
3. Белок взбить в крепкую пену. Половину положить в белую, половину в темную. Аккуратно вмешать.
4. Я пекла в силиконовой форме. Сначала вылила белую часть, затем темную.
Режим мультиповар 50 мин. Крышку не открывать 20 мин., затем вытащить форму и остудить.

Получилось нечто очень нежное и похожее на чизкейк.

[Наталия13]

Интересный рецепт!

[Innochka]

Однозначно!!!!!!

[Слоли]

Так понравился зайка , что решила повторить такую красоту в 1010. Получилось нечто нежное, воздушное и похожее на суфле! И лёгонькое-лёгонькое. Спасибо за чудный рецепт .

[Innochka]

И к тому же красиво как!!!!!!!!

[VERUNYA]

Молодец!!!
А формочку прямо в чашу ставили или на пластину. Какой размер формы?
С уважением,

[Слоли]

Форму ставила прямо в чашу. Она как раз вошла, диаметр где-то сантиметров 15.