Вкуснющие кабачки

[Flikka]

Обычно такие штучки делают в духовке, но у меня она временно отсутствует, так что я решила поэкспериментировать в кукухе )
Итак, нужны два кабачка или цуккини, творог (можно обычный, у меня был альметте творожный), зелень ( была в составе альметте) и сыр на посыпку (завалялся небольшой кусочек пармезана, делала с ним).

Нарезаем шайбочки из кабачков и ложкой выковыриваем серединку:


Начиняем творогом с зеленью, укладываем в мультиварку и посыпаем сыром:


Аккуратно наливаем на дно полтора-два мальтистаканчика воды. Это важно, не забудьте про неё, а то донышки подгорят :)
Духовка, 1 уровень, 30 минут.
Вуаля :)



Получилось пальчики оближешь )

Осталось придумать, что делать с серединками из кабачков.. наверное, на какие-нибудь оладья или запеканку :)

Можно делать с мясом.. но я больше люблю именно с творожным сыром )

PS: маленькие картинки кликабельны.

[Tatochka]

А у нас получилось тоже вкусно. Делали с фаршем, рисом + лук и чеснок, томатный соус, посыпано тёртым сыром. 1,5 чашки воды, 30 минут на 1-м уровне духовки. Почти первый опыт ))

[Zhanetta]

Девушки, какие же вы молодцы! Спасибо и за рецепты и в основном за идею. У меня есть небольшая тыква, попробую её начинить и запечь.

[lia]

Какой отличный рецептик!!!!!! Обожаю кабачки,а уж тем более с сыром Всё полезно,легко для желудка и вкусно!!!
Жанетка!!!Ты только отдельным рецептиком пожалуста.... у меня и тыква никогда не переводится.....мне кажется я только кабачки,тыкву и сыр могу есть постоянно и мне достаточно....ещё цветную капусту

[Innochka]

Тоже всё это обожаю!!! )))))))))))))))

[case]

Катя, спасибо за рецепт!
Я попробовала по вашему рецепту, но у меня пригорели кабачки, даже не дожидаясь 30 минут. Духовка 1 уровень (нижний квадратик), сначала было написано "Варка" (времени приготовления не было) выкипела вода (интенсивный выброс пара), затем почувствовала запах. Решила прервать программу и посмотреть-действительно вода выкипела, и начали донышки пригорать. Налила опять воды, сделала дубль 2 и результат тот же. Что не так?
Есть версия, что в разных агрегатах, но одной и той же модели 1054, индукционный движок работает сильнее и греет сильнее. Может быть так?

[gala]

У меня тоже все сгорело.

[Flikka]

Если честно, не знаю.. У меня поджариваются донышки до вкусной золотистой корочки, не подгорая.. Воды наливаю 2 мультистаканчика. Я пробовала ещё на паровой пластине - получается то-же самое, только без этой самой корочки поджаренной. Но так как для меня она и есть самое вкусное, то я на постоянку для себя выбрала рецепт без пластины.
Попробуйте может на пластину поставить? Или поменять режим, мне кажется, что для кабачков с сыром подойдёт мультиповар 95 градусов 20-30 минут.. Или на режиме пароварка, опять же, с пластиной.
Наверное, вам надо опытным путём подобрать "свой" режим к своей мультиварке)

[Айрис]

Я делала на пластине, воды добавила немного - все получилось. Только сквозь пластину стек сыр на дно - он пригорел. А в целом - отлично, моим понравилось.

[lia]

Может зависит и от сорта кабачков????

[Mashpily]

У нас в Ашане давно продают такие молоденькие кабачки, они родом из Турции

Оля, Оля Опять прокольчик... рис любишь, рецептов много знаешь ненашенских... А кукушка-то вся иероглифами исписана Как это понимать?

[Zhanetta]

Единственный выход - Учить корейский язык.

[lia]

Оля, Оля Опять прокольчик... рис любишь, рецептов много знаешь ненашенских... А кукушка-то вся иероглифами исписана Как это понимать?

Не поняла.....это мне????