Овощное рагу с курицей

[kisspup]

Добрый день всем. Конец лета, овощей много, решила сделать рагу овощное. Рецепта не нашла подходящего, ну и решила попробовать сама сделать. Судить вам ) Сын слопал 2 тарелки.

Курица - 1 грудка
Морковь - 1 шт большая
Лук - 1 шт.
Картофель - 3 шт средние
Кабачок - 1 шт средний
Помидор - 2 шт.
Болгарский перец - 2 шт разных цветов
Чеснок - 2 зубчика
Соль, травки., подсолнечное масло.

приготовление:
Срезаем мяско с грудки (остатки потом в суп положим), режем мелкими кусочками. Морковь трем на крупной терке, луковицу режем мелко.
Наливаем в мультиварку 3 ст,л подсолнечного масла, складываем курицу, лук, морковь. Включаем мультиповар на 15 минут.
После 15 минут складываем туда же картофель небольшими кусочками, кабачок кубиками, помидор кубиками и болгарский перец. Солим, перчим, добавляем травки по вкусу. У меня были Итальянские травы. 2 зубчика чеснока режем пополам и бросаем туда же. Все перемешиваем. Мультиповар на 30 минут.
Воды не добавляем, т.к. овощи дадут сок.

[Innochka]

Большое спасибо за летний рецептик и красивое фото!!! Как раз по погоде!!!!!! Легко и вкусно!!!

[lia]

kisspup!!!!!!!Отличный эксперемент Действительно по погодке....да и так хорошее диетическое блюдо