После прочтённых отзывов о мультиварках остановила свой выбор на CUCKOO 1054, и вот уже больше 1,5 мес. не могу нарадоваться! Какое же это чудо - 20 мин. на Мультиповаре и ветчина готова!
Берём:
Для маринада:
растительное масло -1 ст.л.
майонез-1ст.л
кетчуп-1ст.л
лук кольцами-1шт
5 зубчиков чеснока
соль по вкусу
имбирь(приправа)
молотый чёрный перец ( на этот момент не было белого сухого вина), на ночь мясо (1 кг 200гр.) в маринаде в холодильник.
Приготовление:
Мясо в чашу, "мультиповар" - 22 мин, температура 110 гр. Затем слила выделившийся жир, поставила на "поджаривание" по 3 мин. с обеих сторон,температура- 3-й уровень, после поджаривания - "подогрев" 15 мин.
Ветчина в Cuckoo 1054
Ветчина в Cuckoo 1054
С уважением, Людмила.
Cuckoo CМС-НЕ 1054 F и др., чтобы
Светом быть родным в окошке
И, спустя десятки лет,
Собирать на кухне крошки
И хотеть всегда варить обед.
Cuckoo CМС-НЕ 1054 F и др., чтобы
Светом быть родным в окошке
И, спустя десятки лет,
Собирать на кухне крошки
И хотеть всегда варить обед.
-
lia
- Эксперт в области мультиварок
- Сообщения: 6554
- Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
- Откуда: Санкт петербург
- Поблагодарили: 33 раза
Re: Свинина большим куском в 1010.
Это вообще просто произведение.....шедевр кулинарный!!!! 
А что даёт имбирь????
Фото у Вас Людмила.......прямо с экрана съесть хочется!!!!
Очень рада,что Кукушечка Вас радует
А что даёт имбирь????
Фото у Вас Людмила.......прямо с экрана съесть хочется!!!!
Очень рада,что Кукушечка Вас радует
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д
-
lia
- Эксперт в области мультиварок
- Сообщения: 6554
- Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
- Откуда: Санкт петербург
- Поблагодарили: 33 раза
Re: Свинина большим куском в 1010.
А каую часть мяса Вы брали....??????и вес приблизительный???? 
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д
-
lia
- Эксперт в области мультиварок
- Сообщения: 6554
- Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
- Откуда: Санкт петербург
- Поблагодарили: 33 раза
Ветчина в 1054
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д
Re: Ветчина в 1054
Олечка, приятно читать такой отзыв!
Взята шейка , вес - 1 кг 200 граммов.
Имбирь -едва не самая полезная из ароматных специй, широко применяемых в кулинарии.
Древние называли его "панацеей от всех болезней". В медицине - универсальное лекарство! Содержит в себе почти все незаменимые аминокислоты. Регулярное применение его в пище в небольших количествах увеличивает внутреннюю энергию, стимулирует обмен веществ, выводит из организма шлаки. Имбирный чай - прекрасное средство от простуды. Имбирь разжижает кровь, за счет чего мозг лучше снабжается кислородом, активизируются функции чувств восприятия и интеллекта. Пряный запах имбиря устраняет повышенную утомляемость, вялость, апатию, усиливает уверенность в себе, коммуникабельность и обаяние.
Взята шейка , вес - 1 кг 200 граммов.
- 0.jpg (11.16 КБ) 2558 просмотров
Имбирь -едва не самая полезная из ароматных специй, широко применяемых в кулинарии.
Древние называли его "панацеей от всех болезней". В медицине - универсальное лекарство! Содержит в себе почти все незаменимые аминокислоты. Регулярное применение его в пище в небольших количествах увеличивает внутреннюю энергию, стимулирует обмен веществ, выводит из организма шлаки. Имбирный чай - прекрасное средство от простуды. Имбирь разжижает кровь, за счет чего мозг лучше снабжается кислородом, активизируются функции чувств восприятия и интеллекта. Пряный запах имбиря устраняет повышенную утомляемость, вялость, апатию, усиливает уверенность в себе, коммуникабельность и обаяние.
С уважением, Людмила.
Cuckoo CМС-НЕ 1054 F и др., чтобы
Светом быть родным в окошке
И, спустя десятки лет,
Собирать на кухне крошки
И хотеть всегда варить обед.
Cuckoo CМС-НЕ 1054 F и др., чтобы
Светом быть родным в окошке
И, спустя десятки лет,
Собирать на кухне крошки
И хотеть всегда варить обед.
-
VERUNYA
- МультиПовар!!!
- Сообщения: 745
- Зарегистрирован: 10 май 2011 (Вт), 13:05
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 61 раз
- Поблагодарили: 123 раза
Re: Ветчина в Cuckoo 1054
В выходные делала ветчину из индейки в ветчиннице БЕЛОБОКА.
Готовила на РР 2 уровень 2 часа.
Берем:
Филе бедра индейки - около 1 кг. (половину мелко порезала, а половину размолола в блендере)
Все хорошо перемешала, добавила соль, перец, мускатный орех, чеснок, 1 пакет желатина (сухого), 1 ст. ложку майонеза.
Фарш с мясом и приправами загрузила в БЕЛОБОКУ (использовала пакет для запекания).
Положила в мультиварку на силиконовый коврик, долила воды до отметки 3л.
Включила РР 2 уровень 2 часа.
И вот такая ветчина. Угощаю!!! К сожалению Целиком сфотографировать не успела.
Готовила на РР 2 уровень 2 часа.
Берем:
Филе бедра индейки - около 1 кг. (половину мелко порезала, а половину размолола в блендере)
Все хорошо перемешала, добавила соль, перец, мускатный орех, чеснок, 1 пакет желатина (сухого), 1 ст. ложку майонеза.
Фарш с мясом и приправами загрузила в БЕЛОБОКУ (использовала пакет для запекания).
Положила в мультиварку на силиконовый коврик, долила воды до отметки 3л.
Включила РР 2 уровень 2 часа.
И вот такая ветчина. Угощаю!!! К сожалению Целиком сфотографировать не успела.
С уважением, ВЕРУНЯ
CUCKOO CMC-HE1055F, CRP-A1010F1,CMC-HE1054F,CR-0821F1, ХП МУЛИНЕКС, Кухонная машина Кенвуд 01007, Ручной Блендер Kenwood Friblade, Йогуртница Tefal Multi Delices и другие приятные мелочи
CUCKOO CMC-HE1055F, CRP-A1010F1,CMC-HE1054F,CR-0821F1, ХП МУЛИНЕКС, Кухонная машина Кенвуд 01007, Ручной Блендер Kenwood Friblade, Йогуртница Tefal Multi Delices и другие приятные мелочи
-
LiluKonfetka
- Администратор
- Сообщения: 5000
- Зарегистрирован: 05 июн 2012 (Вт), 18:54
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 5098 раз
- Поблагодарили: 2878 раз
Re: Ветчина в Cuckoo 1054
Аппетитная безумно 
спасибо 
спасибо С уважением, Лилия
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer
-
VERUNYA
- МультиПовар!!!
- Сообщения: 745
- Зарегистрирован: 10 май 2011 (Вт), 13:05
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 61 раз
- Поблагодарили: 123 раза
Re: Ветчина в Cuckoo 1054
СПАСИБО!!! 
С уважением, ВЕРУНЯ
CUCKOO CMC-HE1055F, CRP-A1010F1,CMC-HE1054F,CR-0821F1, ХП МУЛИНЕКС, Кухонная машина Кенвуд 01007, Ручной Блендер Kenwood Friblade, Йогуртница Tefal Multi Delices и другие приятные мелочи
CUCKOO CMC-HE1055F, CRP-A1010F1,CMC-HE1054F,CR-0821F1, ХП МУЛИНЕКС, Кухонная машина Кенвуд 01007, Ручной Блендер Kenwood Friblade, Йогуртница Tefal Multi Delices и другие приятные мелочи
Спасибо Веруня!!!!Какая вкуснятина!
Вернуться в «Блюда из мяса, птицы, фарша, субпродуктов»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 5 гостей