Re: Шарлотка в Cuckoo 1054

[Zhanetta]

17b64526fe3a.jpg (65.48 КБ) 5382 просмотра

Добрый день(вечер, утро) девушки.Шарлотку или пирог с яблоками, я делала так.
4 яйца,
8 ст.л сахара
4 ст.л сметаны (сметана у меня домашняя, густая)
1\2 ч.л разрыхлитель
3 яблока (очистила от кожуры и специальной резкой порезала на дольки)
мука до состояния теста густой сметаны.

Яйца взбила с сахаром добавила сметану, продолжая взбивать, затем муку и разрыхлитель. В форму ( только купила и решила опробовать) залила половину теста, добавила яблоки и потом остальное тесто.
Режим Духовка 3 уровень 1 час. Вот что у меня получилось.

[little1]

К-Р-А-С-О-Т-А!!! !!!
Форму ставили на подставку или сразу на дно чаши?

[Zhanetta]

Ставила сразу в чашу, без подставок.

[Innochka]

Жанетта!!! Спасибо большое!!! Теперь окончательно перестану бояться ставить форму в чашу без подставки!!!!!

[lia]

Действительно просто без слов..........как красиво,аккуратно и вообще... Спасибо !!!!!!!!!Выделю в отдельную темку,как печь в силиконовых формах

[Zhanetta]

Девушки, это наш, украинский силикон, он держит до 260*С. Меня продавцы просветили.

[lia]

Я надеюсь что и наш тоже выдержит......хотя я много чего купила в Одессе!!!

[lia]

[case]

Девушки, это наш, украинский силикон, он держит до 260*С. Меня продавцы просветили.

Zhanetta, а можно увидеть фото формочки, а то я новичок.И как удивительно получился цвет шарлотки!! Это низ или вверх?

[Zhanetta]

Да. конечно можно. Пожалуйста.

[lia]

Ой.... у меня такая же есть,только оранжевая Спасибо Жанетка

[Гуппи]

Жанетт, а как получилось, что шарлотка сверху запеченная, разве в МВ это возможно?

[Zhanetta]

Это она не сверху, это она снизу пропеченная. Форму ведь вставляешь открытой чашей вверх. Верх, конечно, бледноват, но, когда мы вынимаем форму, мы её переворачиваем на поднос или на плоскую тарелку а красавец низ получаем вверху. Вот и вся премудрость.

[VERUNYA]

Вот моя шарлотка по рецепту Жанетты.

Форма вошла в чашу плотно, думаю надо поменьше поискать. Шарлотка пропеклась
С уважением,

[Innochka]

Верочка!!! Красота, как всегда!!!!!