Инночка, по нюансикам!!!
Вопросы для новичка задаёте совершенно естественные!!!
Нерусифицированную мультиварку-кукушечку стоит брать только если нет возможности купить русифицированную, так как производит один завод и качество то же 9что сейчас смотрю редкость))))) поэтому конечно лучше иметь адаптированный для нашей кухни функционал у прибора, иначе с освоением сбрендить можно, тут Вы всё правильно понимаете!!!!!!
Теперь по моделям - 1054 и 1055 достаточно отличаются!!! 1055 действительно апгрейд 1054, защитный экран клапану однозначно нужен, чаше вкрапления придают большую износостойкость, а замечательные добавленные режимы ("Каши молочные", "Овсянка", "Йогурт" появились по просьбам наших пользователей, и ещё ряд технических нюансов )))))

Прибор ооочень достойный, будет это первая Ваша мультя или не первая, думаю, и с панасоником-скороваркой, если такой выпустят, по качеству их будет не сравнить, возможно и по "качеству" режимов
Теперь о 1051

Я Вам долго могу объяснять разницу между 1055 и 1051 во вкусе приготавливаемых им блюд - но тут вот какое дело, понять её и то не до конца сможет только пользователь хотя бы одной из моделей кукушечек!!!

Всё из-за того, что блюда даже по одним и тем же рецептам готовим по разному, и вкусовые пристрастия у всех тоже разные, но и в той и в той мульте сможете приготовить ну очень многое!!!!! )))))))

При этом из-за того что модели работают на разных "движках", одной идеально по мнению пользователей удаются одни блюда, другой - другие ))))))
А вот разница в технической стороне Вам будет более понятна - у чаш 1055 и 1051 покрытие одинаковое: только форма чуть отличается и состав остальных слоёв различнвй, так как одна чаша разработана для тэнового движка, а другая для индукционного, но надо понимать, что тэновый движок в мультиварке далеко не значит хуже индукционного ))))))) Для меня самой это было "открытием", когда лучше стала понимать сам "принцип" приготовления в мультиварке ))))))

Тэн у 1051 проще устроен, чем индукционный движок, и в чём-то более надёжно, так как ломаться меньше есть чему ))))))))))) он не воздействует своим полем как индукционный движок на электронику прибора, более устойчив к перепадам напряжения, что удобно на даче например, в Японии и Корее эти тэновые движки не менее популярны, чем индукционные, так как преимущества индукционного движка в мультиварке не такие как на плите, так как прибор держит тепло как термос, да и тэновый движок бюджетнее )))))

Индукционный же движок хорош своей мощностью, для ряда блюд он может несколько лучше подходить по вкусовым их качествам, и многое на нём получается несколько быстрее приготовить, но быстрее тут далеко не значит - вкуснее, поэтому тэновый движок по этому самому основному критерию с индукционным ещё как сопоставим!!!

Модель 0821, тэновая, простейшая из русифицированных, которая вообще даже не скороварка, мне многое нравится как готовит больше, чем кукушки-скороварки!!!
И эта разница в функционале моделей 1055 и 1051, когда разница в их цене небольшая, так как по качеству, технической стороне и материалам оба прибора недёшевы, вот её особенно сложно объяснить человеку, тем более новичку, пока он сам реально их хоть немного не "потестит" )))))))))))))

Кому-то "за уши" может хватить возможностей 1051, их по сравнению с так сказать предшественницей тэновой скороваркой 1010 и правда много добавилось, и конкретный пользователь будет больше доволен вкусом блюд из 1051, чем из 1055, плюс эта простота устройства и соответственно надёжность тэнового движка, его невоздействие на электронику прибора, его устойчивость к перепадам напряжения, его несколько более низкая стоимость, всё это будет иметь значение именно для конкретного пользователя и реально понадобится ему на деле больше, чем то, что можно получить от индукционного движка 1055, её функционала, и вкуса блюд, как она их готовит, хотя она разумеется хороша!!! ))))))))

Многие вообще поступают так - берут индукционные модели в квартиры, а 1051 в дачный сектор, учитывая ещё нюансы технической стороны, и таким образом имеют достаточно полный функционал и там и там!!! ))))))))
Поэтому Инночка, какую кукушечку Вы ни возьмёте себе как "первую" - 1051 или 1055, в любом случае оцените её замечательные преимущества!!!
