Паста с соусом Болоньезе в 1055

[lia]

DSC_0944.JPG

Берём:

Спагетти отварные-400гр.
Для соуса:

Фарш гов.-500гр.
Лук-100гр
Морковь-100гр
Помидоры-2шт
Том.паста-100гр.
Соль,майоран,
Бекон - 100г.
Сушёные или свежие травы (орегано, базилик, петрушка)
Чайная ложка соли
Чеснок-2 дольки
Перец чёрный и по желанию чили
Пармезан для посыпки
Вода или красное вино - 100 мл.

Приготовление:

На программе ПОДЖАРИВАНИЕ 10мин обжарить бекон,томаты,лук,морковь.Добавить фарш,том.пасту,воду и травы и поставить на программу ТУШЕНОЕ МЯСО.По окончанию перемешать,добавить чеснок и полученным соусом полить спагетти и посыпать тёртым сыром.

DSC_0943.JPG

DSC_0950.JPG

[Monya]

А если попробовать в 1054 приготовить, режим тоже тушеное мясо выставлять?

[МарьяИскусница]

Monya, я думаю, да, в 1055 и 1054 эти программы идентичны.

Оленька, спасибо! Обожаю пасту с различными соусами, а болоньезе, по-моему, все любят!

[Innochka]

Оленька, Спасибо!!!!!!!!!! Получить в Вашем исполнении такой рецепт!!!!!!!!!!

[Гуппи]

Нет, сегодня не только Надюша, но и Оленька в ударе!
Девочки, если бы корейцы брали рецепты для МВ с нашего сайта, то это была бы лучшая книга-рецептов для кукушек .

[jenyarya]

Ольга спасибо вам за рецепт. У меня в кулинарии три любимых направления - это рецепты с пастой, пельмени и суши. Обязательно попробую сготовить но есть маленький вопрос. Какой консистенции, вернее крупинчатости получается мясо в соусе. Когда я готовлю к примеру макароны по флотцки то обжаривая фарш в сковородке постоянно разминаю его вилкой в течении всего процесса не отходя от плиты т.к люблю помельче. А в м.в в процесс не вмешается. Но в любом случае подозреваю что оно получается очень нежным и сочным.

[VERUNYA]

Оленька, спасибо за рецепт.