Холодец в Cuckoo СRP-A1010F

[VERUNYA]

Сегодня варила холодец из индейки в 1010 на режиме "КАША"

3.jpg (65.41 КБ) 3583 просмотра

Берем:
крыло -1 шт
шея - 1 шт
ножка - 1 шт
луковица -1 шт
морковь -1 шт
перец горошком
соль.
Приготовление:

1.jpg (48.67 КБ) 3583 просмотра

Мясо + лук + морковь + перец положила в мультиварку, залила водой до отметки 8.

2.jpg (61.9 КБ) 3583 просмотра

Включила режим "КАША" - 2 раза. Пока занималась делами еще минут 20-25 постояло на подогрерве.
Затем вытащила мясо, бульон посолила и оставила на подогреве (пока мясо разбирала.
Мясо выложила в судочек, бульон процедила и вот он холодец.
Вся пена осталась на стенках чаши. Бульон получился прозрачным.
Спасибо Инна. smile_eda_115.gif0cbb
smile_eda_6619.gif
С уважением

[Innochka]

Верочка, не за что!!!!!!!!!
А Вам спасибо за рецепт холодца из индейки на "Каше"!!! Тут главное, чтобы он на этом режиме застывал, поэтому кроме как со свиной ногой+рулька ни с чем больше варить его на "Каше" не решалась, теперь попробую по Вашему рецепту!!! На фото видно, что всё получилось!!! Очень вкусный наверно!!!

[VERUNYA]

На здоровье.
Холодец получается нежный (не очень плотный), т.к. жидкости выкипает мало. Если хочется более насыщенный, то, я думаю, надо использовать более интенсивные режимы. И еще, небольшое замечание: в холодец из птицы надо класть достаточное количество крылышек, шеек, чтобы он застыл. Основное мясо, конечно, с индюшачьей ножки.
С уважением,

[Innochka]

Про режимы совершенно верно!!!!!!!! На "Каше" сама холодец делаю из-за того, что на ней в основном томление, а не кипение - что значительно полезнее, вообще из-за этого во всех кукушечках очень многое готовлю на этом режиме!!! В 1054 таких замечательных режимов больше -"ручной" "Мультиповар", "Рагу", "Долговарка"!

[lia]

[Лаура]

Лиля только разлила холодец.Но в этот раз как- то не заладилось.Готовила на режиме Каша 2 раза.Только вот наверное 1010 устала работать и на дисплее высвечивалось. Е 03.(это наверное температурный датчик)Отключала из розетки так как пищала и не отключалась сама.Но все- же холодец получился.Правда всегда мне бульона не хватает.

image.jpeg (121.52 КБ) 3454 просмотра

image.jpeg (132.05 КБ) 3454 просмотра

[LiluKonfetka]

Оооо какой красивый и формы у тебя интересные такие.
Ошибка скорее всего датчика, неси ее в мультикук, там починят

[Лаура]

Спасибо Лиля. Я давно хочу ее отнести на профилактику ,да все никак не получается. Теперь подперло - придется. Да и кольцо уплотнительное пора менять. А ты не знаешь как они будут работать после Нового года,и к кому обратится??????????

[LiluKonfetka]

Позвони по телефону +7(495) 789-79-76 там тебя сориентируют
честно, сама не знаю, не интересовалась

[Лаура]

[Лаура]

Позвонила с 11 января будут работать .Отвезу родимую на "омоложение "

[LiluKonfetka]

Вот и славненько