Кукурузная молочная каша в 1055

[Skazochka]

003ff.jpg

Берем:
1 м.с. кукурузной крупы (крупу промывала);
3 м.с. воды;
2 м.с. молока (у меня было молоко "Простоквашино" 2,5% жирности);
соль, сахар по вкусу.

Кладем все ингредиенты в МВ. Режим "Каши молочные". Готовилось 41 мин.

Вид каши и вкус потрясающие. Младшенькая доченька тоже ела с удовольствием. Сейчас она сладко спит после вкусного и полезного завтрака.

О пользе кукурузной каши:
В составе кукурузной крупы находятся витамины группы В, витамины Е, РР и провитамин А (каротин). В кукурузной крупе содержатся две незаменимые аминокислоты – лизин и триптофан. В этой крупе высоко содержание ценной диетической клетчатки, а также важных микроэлементов – кремния и железа. Именно благодаря высокому содержанию клетчатки, кукурузная крупа способствует выведению из организма человека токсинов и радионуклидов, а также очищению кишечника от продуктов распада. Кукурузная крупа является прекрасным средством выведения из организма пестицидов. Кукурузная крупа помогает торможению процессов гниения и брожения в кишечнике.
Крупа из кукурузного зерна считается крупой не вызывающей никаких аллергических реакций, поэтому особенно рекомендована для детского питания, помогает при прорезывании зубов у малышей. Известны полезные свойства кукурузной крупы, способствующие профилактике болезней сердечно-сосудистой системы.

Калорийность кукурузной крупы – 325 ккал в 100г продукта. Несмотря на высокую калорийность пищевая ценность и кулинарные качества кукурузной крупы ниже, чем у других видов круп. Связано это с тем, что белок кукурузной крупы неполноценен и достаточно плохо усваивается человеческим организмом. Это же связано и с тем, что употребление этой крупы в пищу не провоцирует избыточной полноты, а также рекомендовано пожилым и тем людям, которые ведут малоподвижный образ жизни, благодаря тому, что кукуруза способствует выведению из организма жира.

Приятного аппетита!

[МарьяИскусница]

Вот спасибо, Юля, за идею!
У нас как-то не принято было варить такую кашу, и мне в голову не приходила даже мысль сварить ее, а кукурузу все любят, поэтому обязательно попробую этот рецептик!

[Innochka]

Ммм, какая каша аппетитная!!!!!!!!!! Такие завтраки очень полезны всем!!! )))))

[Гуппи]

Юлия, если не сложно, указывай пожалуйста жирность молока.

[Skazochka]

Спасибо, девочки.
На счет жирности, конечно не сложно. Сейчас исправлю.

[Monya]

Не подскажите, как Ваш рецепт адаптировать на 1054, хочу ребенку такую кашу приготовить, вот думаю, попробовать на мультиповаре 90 градусов 40 мин?

[ЮлКа]

Я готовлю по книжке от нашей Кукушечки. Там соотношение 1:5
1 м.стакан кукурузной крупы
3 м.ст. воды
2 м.ст. молока
соль и сахар по вкусу.
Предварительно на дно чаши выкладываю сливочное мало, растапливаю его на режиме Разогревание (при положении ручки Закрыто с открытой крышкой)
Режим Каши молочные. Получается очень вкусно.
Детям надоели все каши, перестали совсем есть. Вот попробовала такую, пока пошло
Завтра буду разогревать, сфоткаю. Сейчас она уже застывшая нефотогеничная

[lia]

И где???
Если понравилось....надо ловить момент!!!! Потом ещё что нибудь придумаешь...Вот мои внуки каш в глаза не видели и вроде нормально.....хотя я сама в шоке

[ЮлКа]

жалко нет смайла, в которого кидаются помидорами кашу не успела сфоткать, с сыном убегали с утра на развивашки, срочно скормила ее. Еще сделаю, я каждый день разные им делаю, но они все равно не едят надоели, задушила кашами мать

[lia]

Может не надо их мучать кашами попробуй что нибудь другое....

[ЮлКа]

Да пробую, чередую: то запеканки, то сырники, то вермишельку с сыром тертым и зеленью, то пирог например шарлотку, то хлопья с молоком (их кстати любят больше всего кишки забивать ) . Но каши - самые сытные, мы надолго гулять ходим, мне нужно, чтобы хватило. Легкий завтрак у них через час проезжает, я даже одеть их не успею, как снова кормить надо. Уже проверено, каши - самое лучшее.

[lia]

Какие вы Юличка молодцы что гуляеете так долго с детьми!!!тогда надо конечно что то сытненькое!!!Лучше каш не придумать даже Ну тогда фантазий тебе.....может что нибудь подскажут мамочки...

[Анжелика]

Я тоже эту кашу варю и дети любят ее. Я варю на мультиповаре, там удобно что включается авто подогрев. Ставлю с вечера. Но я теперь все каши варю на воде, кроме манки, но манку я только в термомиксе делаю. Кашу на воде потом обильно заправляю топленым масломи очень вкусно, намного лучше чем на молоке. На молоке кашу не рекомендуют по принципам раздельного питания, у нас врач на этом очень настаивает, что это важно. Кстати на сытность каш это тоже не влияет.
Для разнообразия я еще стала покупать ячневую и полбу. Ячневая очень хорошая, это вроде дробленый ячмень или перловка. Очень вкусная каша. И полба нам очень полюбилась, но готовится она подольше. Она кстати какая то до ужаса полезная. Тоже все это на воде, потом топленое масло и что то для вкуса, мед, сироп, варенье, специи или там по настроению.
Еще мы иногда варим кашу на курице из пшеницы. В нашей мультиварке она очень хорошо получается. Только для неенужна совершенно особенная пшеница называется ариса. Нам привозят из Армении. Курица полностью в ней разваривается, кости вынимаются, остаются волокна мяса в каше. Замечательная каша.

[lia]

Как интресно...... Я сама каши практически не ем....но если варю то тоже стараюсь(если не надо для кого то рецепт опробовать)на воде и потом ввожу горячие сливки с маслом!!Попробую топлёное