Пропустить

Филе горбуши запеченное с картофелем от Дарьи в Cuckoo 1055

Аватара пользователя
dasha115
Знаток мультиварок
Сообщения: 153
Зарегистрирован: 02 мар 2012 (Пт), 22:27
Откуда: Калифорния
Поблагодарили: 4 раза

Филе горбуши запеченное с картофелем от Дарьи в Cuckoo 1055

Сообщение dasha115 » 02 сен 2013 (Пн), 17:08

Девочки, решила выставить рецептик, так ждала хорошего результата , поэтому начала писать рецепт еще до того как открыла крышку мульки. plah Хотела его назвать ФИЛЕ ГОРБУШИ ЗАПЕЧЕННОЕ С КАРТОФЕЛЕМ
0.jpg
0.jpg (55.33 КБ) 1529 просмотров

За основу взяты уже выложенные вами рецепты, так что не ругайте сильно за то что все испортила. aiai Всю свою сознательную жизнь я прожила на Дальнем Востоке на Камчатке, поэтому переехав в Центральную Россию всегда вспоминаю вкус красной лососевой рыбки upal .
И так. Нам понадобится горбуша (треть рыбки), пол луковицы, помидорка, картошка и майонез. Лимончик забыла купить zloct , поэтому без него.
1.jpg
1.jpg (53.16 КБ) 1529 просмотров

Картошку я порезала кружечками, смешала с майонезом в чашке, посолила и выложила в горшочек
2.jpg
2.jpg (49.98 КБ) 1529 просмотров

Дочка младшая сказала, что с луком есть не будет devo , деваться было не куда, я его повтыкала по краям. Лук у меня тоже в майонезе перемазан. Потом я выложила рыбку, посолила поперчила. Можно лимончиком полить сверху, но у меня не было((
3.jpg
3.jpg (63.2 КБ) 1529 просмотров

Сверху кружечками помидорчик и засыпала сыром
4.jpg
4.jpg (62.06 КБ) 1529 просмотров

5.jpg
5.jpg (57.64 КБ) 1529 просмотров

Потом я вспомнила, что забыло в самом начале положить сливочное масло, пришлось делать дырочки среди ингридиентов и туда засовывать масло))
Потом включила Духовка на 35 минут 1 уровень и стала ждать. Спохватилась что не долила воды, когда уже прошло 10 минут, не стала открывать и прерывать готовку, как будет так и будет.
Вот что получилось sorri
6.jpg
6.jpg (64 КБ) 1529 просмотров

7.jpg
7.jpg (47.2 КБ) 1529 просмотров

Итак, мои ошибки (очередные) vteni
из горбуши получаются сочные котлетки, но вот для запекания она суховата
полюбому нужен был стакан воды, я писала, что забыла про него
помидорок надо побольше

Что я еще не так сделала? vopros
Любимая Cuckoo 1055 С уважением, Дарья [/color]

Аватара пользователя
LiluKonfetka
Администратор
Сообщения: 5000
Зарегистрирован: 05 июн 2012 (Вт), 18:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 5098 раз
Поблагодарили: 2878 раз

Re: Вопросы по режимам и книге рецептов

Сообщение LiluKonfetka » 02 сен 2013 (Пн), 18:03

Отлично получилось! Не переживайте. Про водичку правильно подметили, ее обязательно надо, а то, что решили не открывать после 10 мин приготовления- зря. Ведь этот режим у на готовит без давления! Поэтому смело можно остановить программу и долить воды. По поводу масла- я всегда кладу вниз по 1 ст ложке, да и водичку сразу можно налить, чтобы потом ею не "смыть" соль, специи.
С уважением, Лилия
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer

Аватара пользователя
dasha115
Знаток мультиварок
Сообщения: 153
Зарегистрирован: 02 мар 2012 (Пт), 22:27
Откуда: Калифорния
Поблагодарили: 4 раза

Re: Вопросы по режимам и книге рецептов

Сообщение dasha115 » 02 сен 2013 (Пн), 18:52

lilukonfetka писал(а): а то, что решили не открывать после 10 мин приготовления- зря. Ведь этот режим у на готовит без давления! Поэтому смело можно остановить программу и долить воды.

А как отменить во время приготовления не сбив режим?
Любимая Cuckoo 1055 С уважением, Дарья [/color]

Аватара пользователя
Skazochka
МультиПовар!!!
Сообщения: 1019
Зарегистрирован: 21 мар 2013 (Чт), 20:21
Откуда: Краснодарский край г.Тихорецк
Благодарил (а): 81 раз
Поблагодарили: 299 раз

Re: Вопросы по режимам и книге рецептов

Сообщение Skazochka » 02 сен 2013 (Пн), 18:56

Как бы сделала я. Я бы все оставила по продуктам так же, уменьшила бы время до 20-ти минут и подлила бы 1/2 м.стакана воды и + немного растительного масла. А там смотрите сами. ulub
Юлия.
МВ Cuckoo CMC-HE1055F, МВ Cuckoo CMC-M1051F
КК Bosch MCM5525, КК Bosch MUM4856EU
АГ Hotter HX-1057 Platinum
ХП Panasonic SD-ZB 2502 BTS

Аватара пользователя
dasha115
Знаток мультиварок
Сообщения: 153
Зарегистрирован: 02 мар 2012 (Пт), 22:27
Откуда: Калифорния
Поблагодарили: 4 раза

Re: Вопросы по режимам и книге рецептов

Сообщение dasha115 » 03 сен 2013 (Вт), 14:23

Да, я уже поняла, что режим Духовка работает без давления, а следовательно постоянно пар выходит через клапан. Так как я водичку не налила, паром вышли все соки с рыбки и картошки aiai
Любимая Cuckoo 1055 С уважением, Дарья [/color]

Аватара пользователя
naduchka
МультиПовар!!!
Сообщения: 552
Зарегистрирован: 14 июн 2012 (Чт), 07:45
Откуда: г.Котлас Архангельской области
Поблагодарили: 34 раза

Re: Вопросы по режимам и книге рецептов

Сообщение naduchka » 03 сен 2013 (Вт), 15:35

Дашенька,чтоб не лить водичку,можно попробовать всю эту красоту (горбушу с картошкой и пр..) сделать в фольге. То есть дно кастрюльки выстелить фольгой.Будет не сухо и без лишней влаги...
Надежда
CUCKOO CRP-A1010F

Бога мы сердим грехами,а людей достоинствами

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6554
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 33 раза

Re: Вопросы по режимам и книге рецептов

Сообщение lia » 03 сен 2013 (Вт), 21:41

Согласна с Надюшей!!!Я бы готовила на Мультиповаре при 120*!!!!
Пы.Сы.А почему рецепт ЗДЕСЬ?????????Изображение
Это надо отдельной темкой!!!!
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д


Вернуться в «Блюда из рыбы и морепродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость

cron