Для главного в доме едока - внука готовлю творог из кефира в мульте, конечно же, но в 1054 на Долговарке.
Решила, наконец, опробовать абсолютно для меня неизведанный за год пользования 1051 режим - РР.
Было 2 литра кефира (Простоквашино в бутылке 3,2 жирность).
Кефир, опытным путем выяснено, лучше всего или Простоквашино или БиоБаланс брать.
Одну поставила на РР 1 час. Открыла, слила и вторую бутылку уже на 1,5 часа включила.
Результат получше, сгусток более оформленный. Буду теперь так готовить.
- 0.jpg (68.56 КБ) 1930 просмотров
- 1.jpg (84.63 КБ) 1930 просмотров
Ну, а на сыворотке хлебушек ставлю, блины изредка и окрошку. Все без отходов.
Попробуйте, очень просто и вкусно!
С уважением, Алена.
ub
Спасибо, Алёна! Я в 1055 так же попробую. 