Запеканка с капустой в 0821

[Таис]

Ингридиенты:
Полкочна капусты -0,5 кг(можно чуть побольше),
1мул.стак кефира,
соль,
половина чайной ложки пищевой соды,
2 ст.ложки масла раст.,
2мул.стак манки.

Капусту мелко настругать ,посолить немного и помять руками
затем добавить кефир (смочить им капусту) добавить масло и премешать добавить манку и перемешать ложкой.Потом добавить соду погашенную уксусом (немножко) или соком лимона(тоже несколько капель) Всё перемешать и выложить в чашу мультиварки.Чашу я не смазывала маслом.
Режим МУЛЬТИПОВАР 40 минут.

Надежда.

[Lyudmila1967]

Очень хочется увидеть что же у Вас получилось
с таким набором продуктов

[Таис]

Ну, нет у меня фото! И соединение USB к моему старому телефону не поступает в продажу (самсунг 250).
А запеканка сьедена на "УРА". Она очень вкусная и диетическая,а то всюду яйца народ запихивает.
Надежда.

[VERUNYA]

Спасибо за рецепт, хотелось бы посмотреть.
Придется попробовать , как сделаю - отчитаюсь.

[Таис]

Я лично мало доверяю фото,пока сама не приготовлю блюдо.
Мои блюда для тех ,кто хочет вкусно кушать и не поравляться.

Я даже зразы делаю из картофеля и обваливаю их в манке перед жаркой и никакой муки не добавляю в пюре. Корочка получается хрустящей и ароматной.
С мультями полёт фантазии не исчерпаем! У меня ,лично.

[Lyudmila1967]

Увы, позволю себе не согласиться с Вами
Согласитесь, увидев как аппетитно выглядит блюдо, появляется желание его приготовить
А рецепт- это просто рецепт, ведь как известно, на вкус и цвет - товарищей нет, а фото дополнительно позволяет наглядно оценить, будет ли приготовленное востребовано в семье
И то не факт, а уж без фото

[МарьяИскусница]

Надежда, мы готовим то, что вкусно нам, и делимся этим друг с другом. Когда чужой рецепт интересен, а фото нам помогает это понять, - пробуем приготовить, иногда погоняем рецепт под свои вкусы. И никто никому ничего не навязывает. Это не форум людей, озабоченных диетой.

К слову, диетологи спорят больше всех, у каждого свой взгляд на правильное питание. А уж чем манка полезнее муки? Они приготовлены из одного сырья, гликемический индекс и калорийность идентичны, мало того, манка препятствует усваиванию организмом витамина Д и кальция.

Так что каждому своё. Наша семья, например, манку не терпит нигде и есть ничего с ней не будет. А с добавлением яиц нам блюда нравятся.
Давайте уважать вкусы друг друга.

[Skazochka]

Совершенно согласна с Машей, просто подписываюсь под каждым ее словом.
Манка - пыль при переработки пшеницы, мука - переработанная пшеница. Абсолютно идентичный продукт.
И по поводу вкуса, то что вкусно вам, вполне может не нравится другим.
И по поводу изменений в фигуре тоже не все однозначно. Некоторые конфеты едят килограммами и не поправляются (моя мама, например, из таких - 51 кг. в свои 54 года), а некоторые от одного вида их увеличиваются в объемах (мне повезло меньше ).
А фотографии мы любим, хотя бы для того, чтобы сравнить получилось ли у нас также как у автора рецепта.

[VERUNYA]

Как и обещала, сделала эту запеканку.

4.jpg (91.95 КБ) 1847 просмотров

От себя добавила укроп, базилик и розмарин.
Попробовали теплой, холодной будем пробовать завтра (думаю останется).
Ну что сказать, конечно можно и из топора кашу сварить, но ... у нас заливной пирог с капустой уходит только так, а этот не знаю. Все-таки, мука, яйца, сметана, майонез - получается воздушное тесто. В варианте с манкой - запеканка получилась тяжелой, очень чувствуется манка. Думаю, придется еще какой нибудь соус сообразить, на крайний случай - сметану.
Я не против манки, мы же используем ее в творожных запеканках.
Я не считаю, что это - диетическое блюдо, только потому, что здесь -кефир, капуста и манка.
Надежда, не обижайтесь, я просто опробовала рецепт и, как обещала, выложила фото. Это мое частное мнение. Я думаю, раз рецепт есть - его будут пробовать. И хорошо, что у нас на форуме выставляются разные рецепты.
Вот так. ub ub ub ub

[lia]

Веруня!!Спасибо большое за пошаговое фото и главное комментарии ....думаю что многим пригодится!!!!!

[Таис]

К сожалению майонез не ем и не держу .Муку предпочитаю только цельнозерновую ,а так же яйца.
Вкусы чужие уважаю и готовлю то,что гостям моим показано по состоянию здоровья.Есть у меня подруга,которой можно только белые,зелёные и чёрные продукты. Никаких жирных продуктов !

[lia]

Интересно как.....про цветовые продукты

[Lyudmila1967]

Ну незнааааю, наверно подруга сама себе эти цветовые продукты как бы назначила, что можно.
Я что то про такое не слышала..

[lia]

Я слышала что едят по дням....зелёное,оранжевое,красное....что то типа этого