Здравствуйте! Как то полюбила я режим Духовка, многое на нем готовлю. Сегодня день постный (просто мясо надоело, а рыбу не успела купить), поэтому готовлю соте из овощей. Называю его просто - "в ожидании лета".
Потребовалось:
1 баклажан
1 перец болгарский
1 луковица (крупная)
4 средних картофелины
3 помидора
1 морковь
3 черешка сельдерея
чеснок 5 зубочков
оливковое масло, зелень, специи
Приготовление:
все овощи порезать достаточно крупными кусками, одномоментно сложить в чашу, залить оливковым маслом, посолить и включить режим Духовка 1 уровень 5 мин. Через 5 мин открыть крышку, перемешать, добавить чеснок, зелень, специи и еще на 5 мин на этот же режим.
Открываем, как прокукует и ....ВКУШАЕМ!!! Мы не очень любим жидкость в овощных блюдах, а ранее, когда я готовила подобные блюда на программе Рагу, то ее было много даже без добавления воды. Овощи, на мой вкус, получались более "провареными", чем хотелось бы. И вот любимый режим Духовка не подвел.
ВКУСНОТА и КРАСОТА!!!
Попробуйте, это просто и вкусно!
С уважением, Алена. smile_eda_26a.gif