Пасха в Cuckoo CMC-HJXT0804F

[RozaIrina]

IMG_0821.jpg (145.88 КБ) 1264 просмотра

IMG_0824.jpg (142.72 КБ) 1264 просмотра

IMG_0828.jpg (93.65 КБ) 1231 просмотр

Берем:
110мл.молоко
100гр.сл.масла
2 яйца
100гр.сахар
1ч.л.соль
150гр.творог
500гр.мука
2ч.л.сухих дрожжей
100г изюма
Приготовление:
Тесто замешивала в ХП на две пасхи. Общий вес теста получился 1200г. Разделить на две части.
Сделать расстойку 40 минут на Мультиповаре 40*.
Выпекать на режиме Духовка 35 минут 2 уровень.
Верх зарумянила в АГ на 200* 5 минут, смазав предварительно желтком с молоком.
Разрез добавлю.

IMG_0813.jpg (119.2 КБ) 1264 просмотра

IMG_0807.jpg (73.14 КБ) 1264 просмотра

IMG_0810.jpg (71.74 КБ) 1264 просмотра

IMG_0804.jpg (64.17 КБ) 1264 просмотра

[LiluKonfetka]

а Вы переживали. Отлично получилось

[Лаура]

Ирина просто нет слов,что хлебушек ,что пасха .Красивая корочка,жаль что у меня нет АГ. Наверное ее можно сделать в духовке.Я так думаю...

[RozaIrina]

Лаура, спасибо! Можно в духовке, только с чаши вынуть надо. Чашу не надо в духовку ставить.

[Лаура]

Ира

[RozaIrina]

Добавила разрез пасхи. Мякиш очень приятный и нежный, не крошится. По вкусу отличается от духовки. Не понравилась толстоватая корочка снизу. Хочу попробовать следующий раз испечь на 3-м уровне Духовки 20 минут.

[LiluKonfetka]

какой аппетитный кусочек!