- 0.JPG (67.26 КБ) 1438 просмотров
Берем:
свиная вырезка ~ 1кг
чернослив, кунжут - горсть
соль, любимые специи - по вкусу
желатин ~1/2 ч.л
Приготовление:
Мясо помыть, освободить от пленок, нарезать небольшими кусками.
Добавить в него соль, специи, чернослив, кунжут, желатин и хорошо перемешать.
Положить мясо в два рукава для запекания, свернуть рулетом и каждый поместить в формовочную сетку.
В чашу мультиварки налить воду, чуть меньше самой нижней риски. Установить паровую пластину, сверху рулеты.
Закрыть крышку мультиварки.
Режим Мультиповар 1ч.30 минут 98 градусов
После приготовления остудить, убрать на ночь в холодильник
, всех милости прошу! 
