Девочки, привет, вчера были на даче, варили борщ с фрикадельками, поскольку борщ у каждой хозяйки свой (впрочем как и любое блюдо), предлагаю вам такой вариант.
Ингредиенты:
Фарш (говядина+свинина)
Капуста
Морковь
Свекла
Картофель
Лук
Соль, специи, масло для пассеровки
Приготовление:
Пропорции не пишу, поскольку готвила всё "на глаз".
Итак, для начала формируем небольшие фрикадельки.
Нарезаем овощи. В чашу мультиварки наливаем немного масла, кладем фрикадельки
Устанавливаем режим Поджарка 7-8 минут 2 уровень, при открытой крышке слегка поджариваем с двух сторон, чтоб прихватились
Добавляем подготовленные овощи, наливаем воду до максимальной отметки, солим.
Закрываем крышку мультиварки. Режим суп расширяемая программа Суп мясной
Угощайтесь