Стейк в Cuckoo CMC-HE1055F

[RozaIrina]

Очень сочный стейк получается за 10 минут.
Так как Панасоник с одноименным режимом Стейк я отдала сыну, а новый пока не купила, а стейки мы любим, решила попробовать по аналогии. Результат получила такой же замечатльный, как в Панасонике.

IMG_1088.JPG (150.51 КБ) 1971 просмотр

Ингредиенты:
Балык свинины, порезанный кусочками толщиной 1.5-2 см
Для маринада: приправа для мяса, соевый соус, оливковая олия
Приготовление:
Замариновать стейки на 12 часов.
Готовим на режиме Поджарка 2 уровень. Ставим 30 минут, чтобы хорошо разогрелась кастрюля. Потом отменим режим.
Ровно 1 минуту я разогревала мультиварку без продукта. Потом сразу ложу стейки в чашу. На дно ничего не наливаем, крышкой не закрываем. Жарим: 1-я сторона - 3 минуты, 2-я сторона - 5 минут и снова 1-я сторона - 2 минуты.
Стейки готовы, вынимаем с чаши, режим отменяем. Сочные, мягкие, не пересушенные.

IMG_1086.JPG (136.82 КБ) 1971 просмотр

[LiluKonfetka]

Уау! Спасибо, Ирунчик, угостилась.
Только не поняла зачем на 30 минут ее ставить для разогрева, если всего минуты тебе хватило? Или я не так поняла

[RozaIrina]

Лилечка, может я неправильно объяснила. Просто многие заметили, что если выставить на Поджарке 10 минут, то жарит слабо. А когда по максимуму 30 минут, то вначале сильно разогревает. А разогревать да, 1 минуту надо, чтобы мясо сразу запечаталось, когда положишь в горячую чашу.
Просто в Панасонике у меня сигнал звучал на этом режиме, когда чаша разогревалась до нужной температуры.

[LiluKonfetka]

Поняла

[Лаура]

Ирунчик спасибо за вкусненькое мяско!!!!