Мой вариант: 2 маленьких баклажана, половина маленькой баночки сметаны ,пучок петрушки, 1 зубчик чеснока, раст. масло.
- image.jpg (124.24 КБ) 1402 просмотра
Приготовление:
Баклажаны режем кусочками, приблизительно, два на два см, масло наливаем в мультиварку, кладем баклажаны, перемешиваем, режим духовка 1 уровень 20 минут, после кукования перемешать режим духовка 1 уровень и 10 минут. Сметану смешиваем с солью, порубленной петрушкой и выдавленным чесноком. Смешиваем приготовленные баклажаны со сметанным соусом. Можно сразу кушать.
- image.jpg (83.15 КБ) 1394 просмотра
обязательно приготовлю 
это блюдо вкусно как в теплом так и в холодное виде, а если положить этот салат на кусочки хлеба, то получиться прекрасное угощение к праздничному столу. Сметану брала 15% жирности 