Имбирный джем с апельсином и лимоном

[LiluKonfetka]

Этот рецепт нашла свекровь в газете, приготовила и угостила.

2FA1669A-A892-4513-8804-F494BB9DC068.jpeg (87.43 КБ) 1769 просмотров

Ингредиенты:
Корень имбиря - 2шт
Лимон - 2шт
Апельсин - 3шт
Сахарный песок - 500г
Вода - 1 стакан

Приготовление:
Апельсины и лимоны разрезать на дольки и измельчить в блендере.
Цитрусовые переложить в кастрюлю, добавить воды и сахар. Довести до кипения и варить 15 минут.
Корень имбиря очистить, натереть на мелкой терке.
По истечении 15 минут в кастрюлю добавить натертый имбирь и перемешать.
После того как джем будет готов, кастрюлю снять с огня и остудить.
Разлить имбирный джем по баночкам, хранить в холодильнике.

Свекровь приготовила все по рецепту, но потом добавила еще 2 лимона и 3 апельсина, тк джем уж очень жгучим получился.

Мы едим с удовольствием!

[Лаура]

Представляю какой жгучий получился ,имбирь 2 шт. Я делаю почти так ,но не добавляла имбирь,и не варю. Мы его быстро оприходуем с чаем ,учитывая нынешние холода.

[LiluKonfetka]

Просто перетираешь? Мне с имбирем понравилось, не сильно жгучим сделала его

[Лаура]

Да! В блендере ,фотку в "обедах" выставляла . Но теперь попробую по твоему рецепту с имбирем ,варить не буду.

[LiluKonfetka]

Давай! Расскажи потом как на вкус

[Лаура]