Рисовая каша (на таймере и без)

[lia]

Рецепт нашей Олеси..

Кашу рисовую варю в куку двумя способами. 1-ый- на Таймере(все ингредиенты с вечера кладу в чашу,выставляю таймер(время -к которому часу должна быть готова каша)
2-ой - Сначала варю кашу на режиме Мультиповар,а после отключения программы,ставлю на режим Духовка( Этот вариант,когда есть время свободное или каша нужна побыстрее)

Вариант 1

1мер.ст.риса круглозерненного(Краснодарский, Кубанский и тп.)
4мер.ст.молока
1мер.ст.воды (воду можно и не добавлять,а только 5м.ст.молока)
1/2ч.лож.соли
3ст.лож.сахара
Рис промыть,засыпать в чашу . Соль и сахар размешать в молоке и залить рис. Закрыть крышку.
Выставить "мультиповар" 25мин(конечно же,время можно уменьшить или увеличить) 90гр.(темпер-ру не ставить выше 100гр.),нажать кнопку Таймер и затем установить время,к которому нужна готовая каша.После этого нажать кнопку Старт.
Кукушка"скажет"Блюдо запрограммировано".
Утром готовая каша- очень удобно!

Вариант 2

Ингредиенты как Варианте 1.
Рис и молоко- в чашу.Закрыть крышку,выставить режим Мультиповар 25мин. 90гр. После отключения программы. Я открываю крышку и включаю режим Духовка 5мин,ур.3.Это делаю для того,чтобы молоко выпарилось. При открытой крышке жду пока каша загустеет и нажимаю кнопку ОТМЕНА. Получается вкусно и каша похожа на ту,которую варила раньше на плите, но только вкуснее,( но на плите иногда подгорала

[hilari]

Девочки! Я совсем-совсем новенькая. Только сегодня приобрела кукушечку. А уже завтра нужно кашки варить молочные. Молоко на таймере не скисает? В такую-то жару! неужели не скиснет?

[Снежинка]

hilari, действительно молоко за ночь в такую жару может скиснуть, я в таком случае отмеряю нужное кол-во молока, замораживаю и кладу вместе с крупой замороженное молоко. Затем можно выставлять и таймер, кукушка сама все разморозит и приготовит.

[Yonika]

Варю каши на таймере практически каждый день. Молоко скисло только один раз. Потом поняла что закладку делала в теплую мультю (она только-только другое блюдо закончила готовить), а так даже в такую жару никаких проколов.

[hilari]

Спасибо за ответы. Девочки, а молочко какое вы берете? Уже обсуждалось где-то. Я не очень уважаю суперпуперпастеризованное. Домашнее и, максимум, пастеризованное- это мой выбор.

[Innochka]

Если молочко замораживать, то пастеризованное точно не скиснет, не успеет!

[lia]

Да....тут уж кто что любит...

[miraj]

Сейчас поставила готовиться по вашему 1 -му варианту,надеюсь что все получится это вообще мой первый эксперимент в мульте.Потом напишу как получилось

[lia]

Очень интересно посмотреть или хотя бы услышать что и как получилось

[miraj]

Подгорела к сожалению,у меня вопрос,когда выставляешь режим Мультиповар в углу окошка написано под давлением,это появляется автоматически?!и не это ли испортило мою кашу?!

[Мамулечка]

Кашка просто вкусняшка, варила сегодня ее впервые! Это мое второе блюдо в мульте, а первое - перцы фаршированные, тоже пальчики оближешь!

[Мамулечка]

Рецепт нашей Олеси..

Кашу рисовую варю в куку двумя способами. 1-ый- на Таймере(все ингредиенты с вечера кладу в чашу,выставляю таймер(время -к которому часу должна быть готова каша)
2-ой - Сначала варю кашу на режиме Мультиповар,а после отключения программы,ставлю на режим Духовка( Этот вариант,когда есть время свободное или каша нужна побыстрее)

Вариант 1

1мер.ст.риса круглозерненного(Краснодарский, Кубанский и тп.)
4мер.ст.молока
1мер.ст.воды (воду можно и не добавлять,а только 5м.ст.молока)
1/2ч.лож.соли
3ст.лож.сахара
Рис промыть,засыпать в чашу . Соль и сахар размешать в молоке и залить рис. Закрыть крышку.
Выставить "мультиповар" 25мин(конечно же,время можно уменьшить или увеличить) 90гр.(темпер-ру не ставить выше 100гр.),нажать кнопку Таймер и затем установить время,к которому нужна готовая каша.После этого нажать кнопку Старт.
Кукушка"скажет"Блюдо запрограммировано".
Утром готовая каша- очень удобно!

Вариант 2

Ингредиенты как Варианте 1.
Рис и молоко- в чашу.Закрыть крышку,выставить режим Мультиповар 25мин. 90гр. После отключения программы. Я открываю крышку и включаю режим Духовка 5мин,ур.3.Это делаю для того,чтобы молоко выпарилось. При открытой крышке жду пока каша загустеет и нажимаю кнопку ОТМЕНА. Получается вкусно и каша похожа на ту,которую варила раньше на плите, но только вкуснее,( но на плите иногда подгорала

подскажите плиз, а если варить половину, время меньше нужно ставить?

[lia]

Меньше 160гр?????Ведь один мультстакан-это немного....,но если хотите ещё меньше,то думаю,что время особо не надо уменьшать,если только на 5 минут.А сколько Вы хотите сварить?????

[Танюха]

здравствуйте, я только вчера купила себе кукушку, вот сейчас тоже собираюсь поставить на таймер кашку, думаю все получится, потом отпишусь. Заранее спасибо за рецепт!!!!

[lia]

Поздравляем с покупкой!!!!!! Ждём Вашего отчётика....как получилось