Хлеб по типу "обезьяний"

[lia]

Для обезьянего хлеба есть свой рецепт,но я приготовила из самого простого теста...просто дала расстояться и выпекала в МВ.Затем подрумянила в АГ,хотя его можно делать и в духовке...


Берём:

вода-260мл
мука-500гр
сахар-1,5ст.л
соль-1,5ч.л
масло сл.-40гр
дрожжи-25гр

для обмазки:

масло раст-3ст.л
укроп-50гр
чеснок-2дольки
сыр-50гр

Приготовление:

Замесить тесто,дать ему подняться.Затем разделить пополам и из одной половинки я выпекла батон,а вторую разделила на шарики и каждый обваливала в смеси масла и чеснока с зеленью и сыром.Выложить в форму,дать подняться и выпекать:
в 1054-ДУХОВКА 35мин 2ур.
в 0821-МУЛТИПОВАР-50мин
в остальных МВ-50мин выпечка

[Евгения]

А вот и мой хлебушек!!!! Ну ооооооочень вкусный!!! А какой ароматный!!!!

[lia]

Красавец!!!Ты по какому рецептику пекла?????

[Евгения]

Оля, если я правильно помню, то по Таниному, там ещё картофельные хлопья были, мне помнится!!!

[lia]

Да!!!Меня вот и удивило,что такую вкусняшку можно сделать и из простого совсем теста!!!!!

[svet-lana51]

Оленька, замечательный у Вас хлебушек!
А это мой Обезьяний хлеб в ХП Панасоник 254.