Нежнейший творожок в Cuckoo 1054

[lia]

0.jpg (103.07 КБ) 2031 просмотр

Берём:
молоко-1л
активиа примерно 300гр
или готовый йогурт-1,2л
или молоко+кефир

Приготовление:
Йогурт заливаем в Куку режим Подогрев и оставляем на 1-1,5 часа.Время зависит от йогурта,его температуры.Затем остужаем полностью и откидываем на сито с марлечкой.Получается просто нежнейший творожок с приятной консистенцией и мягким вкусом.Очень хорош для детей.

1.jpg (28.96 КБ) 2031 просмотр

а вот сыворотка...

[Елена Клещеева]

Девочки! Перечитала рецепт три раза - не поняла, откуда сыворотка взялась...
или она продается отдельно? или это то, что остается после готовки?

[Innochka]

Леночка!!! Скорее всего это то, что остаётся от творожка, который Вы откидываете на сито с марлечкой!!! Тоже очень полезный продукт!!!

[lia]

Правильно!!!!!Когда творожок откидывается на дуршлаг,то сыворотка стекает........кстати правда оооочень полезный продукт!!!!!

[AlexGamma]

молоко-1л
активиа примерно 300гр
или готовый йогурт-1,2л
или молоко+кефир

не понятно!

Если мы берем молоко+кефир, какое должно быть молоко и кефир по жирности и сколько объема? и подойдет ли магазинное?

[VERUNYA]

Я беру магазинное молоко и кефир. Молоко 3,5%, а кефир 3,2%. Чаше всего использую молоко и кефир "Вкуснотеево" ультрапастерилизованное. Кстати и йогурт из этого молока делаю.
С уважением,